Haller Suites e Restaurant, alchimia di leggerezza e ospitalità

Haller Suites e Restaurant, la gioia di scoprire nuove rotte del piacere tra l’essenza della natura, il fascino del luogo, il piacere del gusto. Ed è come camminane a piedi nudi nella leggerezza di un’ospitalità vera, pura, autenticamente easy.

di Antonella Iozzo

Bressanone (BZ) – Sognare, sfiorare la leggerezza intorno a noi, respirare all’unisono con il battito della natura. Meravigliose sensazioni, intense emozioni rilasciate da Haller Suites e Restaurant Bressanone. Poco distante dalla cittadina altoatesina, circondata dalla bellezza dei vigneti, la magia di Haller Suites e Restaurant si rivela tra spirito di famiglia, comfort e design a misura di soft touch e piaceri della tavola con la vivacità creativa dello chef Levin al Restaurant AO.

18 camere e suites disposte su tre livelli che seguono l’armonia dei vigenti, la loro geometrica disposizione a terrazzamento. Il quarto piano invece è interamente dedicato al piacere conviviale e al benessere. Un suggestivo rooftop con vista su Bressanone, che deborda lo sfondo, mentre i vigenti intorno a noi formano un abbraccio a 360°. È come vivere una dimensione di puro piacere visivo e sensitivo dove gli eventi si trasformano in un’iperbole di luce e libertà, e dove il benessere è nell’aria grazie a corsi yoga, a momenti di relax e ad un’originale sauna a botte, ideale da prenotare in coppia. A due passi dal cielo il nostro momento incontra l’essenza della natura.

Ma ciò che rende Haller Suites e Restaurant una destinazione straordinaria è il calore e la genuinità del gesto della Famiglia Pichler, quel sentiment capace di far sentire ciascuno ospite unico e un po’ speciale. È quel mood familiare che anima il luogo e che porta gli ospiti a sentirsi a casa. È un mondo accogliente, caloroso, dove la passione per il territorio e l’ospitalità fa la differenza. Una storia di amore, accoglienza e tradizione alla terza generazione. La giovane e dinamica Teresa, insieme al suo ragazzo Levin, chef e curioso coltivatore di erbe e aromi, e al fratello di lui, Simon, anch’egli chef , sono l’anima e il carattere di Haller Suites e Restaurant, un imprinting che mette in risalto l’autenticità e la nobiltà d’animo ereditata dai nonni e poi dai genitori di Teresa, Michaela e Hans, che continuano a regalare perle di vita quotidiana caratterizzate dallo loro identità.

Vivere l’Haller Suites e Restaurant è come vivere un’esperienza magnificata dal senso di libertà e dall’audacia di esplorare nuovi orizzonti. Gli stessi che animano Teresa e Levin e che comunicano con una visione che lega la cultura alle radici, il vissuto e il futuro, chiave di volta di una famiglia pronta ad accogliere con autentico senso dell’accoglienza, quello che giunge dritto al cuore degli ospiti.

Haller Suites e Restaurant, i sogni non hanno più confini
Haller Suites e Restaurant, i sogni non hanno più confini ma danzano liberi creando scenografie inedite. Ecco allora che i colori della natura intorno, la trasparenza dell’aria, la luce sembrano insinuarsi spontaneamente nelle suite, nella lobby/reception, nelle diverse sale rivelando, nel segno ampio della creatività la perfetta armonia con l’ambiente circostante che sembra catturare lo splendore della leggerezza.

Sono suite ispirate dalla luce e progettato per il comfort e il relax. Segno distintivo di ogni suite, la luce naturale che entra imperante dalle ampie vetrate. Finestre e porte finestre che portano sulle terrazze vere e proprio must che rinsaldano l’essenzialità degli arredi e le forme dei vigneti, delle montagne, un paesaggio che si apre al mondo dei sensi. Perfetto da assaporare insieme ad un calice di vino Haller Kerner, fresco, minerale conviviale. Ogni calice un inno ai piaceri della vita

Suite dove il fascino della semplicità rivela la naturale eleganza del design puro che sembra quasi accarezzato da petali di luce. Una bellezza capace di dilatare il tempo e lo spazio in attimi infiniti che scivolano sotto pelle.
Basta lasciarsi sedurre della fascinazione di angoli relax che caratterizzano ogni suite. Sono corner affacciati sul flusso vitale, linee nell’aria per impalpabili mosaici di emozioni. Che sia un divano letto, due poltrone o una vasca da bagno al centro della luminosità, l’effetto è sorprendente e iconico.

New romantic touch di un design moderno, lineare, essenziale teso fra legno e metallo cromato, ma è la cura per i dettagli a ridefinire il concept di materia e forma con elementi che giocano con la spazialità in un continuum che mette in comunicazione la zona letto con stanza da bagno, grazie ad una finestra interna che crea dinamismo.

Terrazze, balconi, spazi come palcoscenici emozionali per scoprire nuove dimensioni, per viaggi dell’anima che ci traghettano tra il sussurro dell’incanto: il benessere è nell’aria.
Paesaggio che diventa ancora più intimo lungo il corridoio che conduce alle suite grazie alle foto di Teresa che riprendono scatto dopo scatto l’alternarsi delle stagioni e le diverse fasi della vite fino al suo regalo più prezioso, il vino.

Haller Suites e Restaurant appagare i sensi scoprendo la bellezza che ci circonda
Haller Suites e Restaurant dove appagare i sensi si traduce nello scoprire la naturale bellezza che ci circonda. Le molteplici gradazioni di colore, a seconda della luce del giorno rifedisce la fascinazione dei vigneti, il pathos delle montagne, le forme della città di Bressanone che sembra scrutarci da lontano. È questione di estetica e sentimento che ridefinisce il design della sala per piccoli meeting o eventi con il lungo tavolo in legno, le comode poltroncine senape, e le lampade artistiche create con foglie di vite grazie ad una particolare tecnica, poi le ampie vetrate che suggellano la vista e la sinfonia della luce naturale.

Modernità che diventa relax con le morbide sedute della lobby perfette per entrare nel mood del luogo e assaporare lentamente la musica del dolce naufragar, fino al calore intimo del bar, le due diverse sale del Restaurant AO, dove la tradizione, il vissuto della tradizionale stube con stufa il e legno di cirmolo, dialoga con la sala blu di una leggera pacata e mai invadente eleganza moderna.

E se la sera il Restaurant AO è uno scrigno culinario che svela le nuance più sottili e raffinate del territorio, la freschezza della stagionalità e il gesto creativo e sapiente dello chef Levin, al mattino è la signora Michaela a deliziarci con un’elegante e gustosa colazione, sempre preparata al momento per ogni tavolo.

Dalla classica marmellata fatta in casa al burro, dai succhi alle diverse tipologie di pane fino al tipico strudel di mele. E poi l’alzatina di frutta, cereali e yogurt, il tagliere di affettati tipici e formaggi locali e le uova che sublimano, nelle diverse variazioni, il piacere di un ricco buongiorno su misura. Il sorriso e la gentilezza di Michaela, insieme ad un servizio attento e garbato, rendono il momento un orizzonte di gusto e relax lontano dai ritmi del quotidiano.

Haller Suites e Restaurant, la gioia di scoprire nuove rotte del piacere tra l’essenza della natura, il fascino del luogo, il piacere del gusto. Ed è come camminane a piedi nudi nella leggerezza di un’ospitalità vera, pura, autenticamente easy.

HALLER SUITES & AO RESTAURANT
Via dei vigneti 68
I-39042 Bressanone (BZ) – T +39 0472 834601
https://www.byhaller.com/it/