Manna Medical salute come attitude, new vision, new concept

Il Manna Medical al Manna Resort cambia le prospettive del nostro diletto, adesso la salute è la nostra attitude. Il Dottor Anton Obrist e l’Executive Chef Manuel Astuto in sinergia per una cultura alimentare che induce l’ospite a riflettere sulle proprie abitudini e scoprire nuove vie d’accesso alla salute.

di Antonella Iozzo

Montagna (BZ) – Il concetto di lusso assume sempre di più differenti declinazioni. Espressioni di una società che cambia velocemente, un’evoluzione dinamica dei tempi con viaggiatori e turisti esigenti, preparati e aperti a nuove livelli esperienziali.

Il lusso non è più solo esclusività, arte dell’ospitalità, eccellenza delle strutture, ma è un insieme di tutto ciò unito all’unicità del momento, alla capacità di vivere il tempo, dilatandone o contraendone gli attimi in una dimensione propria che registi il battito del proprio mood. Si, perché il lusso è sempre personale.

Welcome al Manna Resort. Un nuovo mondo, una nuova vision trasformare l’idea stessa di lusso proponendo un concept innovativo incentrato sulla propria salute, sul dedicarsi del tempo per rinascere dal proprio benessere.

Un viaggio tra il fascino della scoperta e il piacere multisensoriale che conduce all’Armonia. Sentirsi bene con se stessi è un lusso che i ritmi frenetici del quotidiano rendono insolita prospettiva ma al Manna Resort è reale attitudine grazie al Manna Medical un vero e proprio centro medico, unico e innovativo guidato dal Dottor Anton Obrist che si basa sui principi della moderna cura F.X.Mayr.
Ma chi era F.X.Mayr e come si sviluppa il suo metodo? Lo chiediamo al dr. Anton Obrist << Franz Xaver Mayr medico austriaco era un medico e ricercatore austriaco (1875-1965) che ha sviluppato un metodo diagnostico terapeutico naturopatico ed olistico. Elemento base il trattamento medico manuale dell’addome. Per più di 60 anni ha studiato l’apparato digestivo, l’intestino, riconoscendone il ruolo chiave per la salute dell’uomo>>. Quali sono, quindi le fondamenta della moderna cura Mayr? << In questa cura sostanzialmente si applicano tre principi. Riposo, indispensabile per la rigenerazione dell’apparato digerente. Naturalmente la cura è individuale creata su misura per il paziente. La Pulizia con lo scopo di eliminare le scorie e infine la Rieducazione verso il ritorno alla vita normale, mantenendo alcune regole come la masticazione mangiando molto molto lentamente>>.

È tempo di ridefinire gli orizzonti del proprio star bene e il Manna Resort diventa luogo ideale con la sua perfetta alchimia di bellezza e stile, di viaggi vissuti e viaggi sognati, di relax con vista e gusto. E già gusto, ma il piacere gastronomico per chi ha deciso di dedicarsi alla propria salute, diventa un miraggio? Non al Manna Resort, non quando la competenza del Dottor Anton Obrist e il talento tecnico creativo dell’Executive Chef Manuel Astuto s’incontrano. Esiste una stretta correlazione tra salute e cibo e quando l’equilibrio tra gusto e aspetto salutare entrano in scena si può parlare di sana alimentazione. Un’interazione di idee in movimento che camminano verso un unico obiettivo: un’esperienza inedita, un viaggio magnificato da una cucina seduttiva che rivela la sua anima salutare.

Lontano dai soliti schemi, dalla routine monotona delle classiche cliniche o centri di cura, un ambiente selezionato e aperto al mondo, il Manna Resort, offre ai suoi ospiti soluzioni innovative per scoprire la propria forza vitale con il Manna Medical. Grazie al Dottor Anton Obrist, la moderna cura F.X.Mayr diventa un percorso che ci induce a scoprire il meglio della vita regalandoci nuove consapevolezze sul concetto di salute. Una meta da raggiungere nell’essenzialità di principi semplici ma fondamentali che nel cambiare le nostre abitudine cambiano le prospettive del nostro domani.
Si parte dal cibo: qualità, quantità, varietà. Una triade che nella mente dello Chef Astuto diventa creatività allo stato puro, rielaborazione del semplice in stratificazione di gusto e fragranze. Ecco allora che trattamenti personalizzati conducono verso menu personalizzati. Piatti unici, buoni e in sintonia con lo star bene, capace di coinvolgere i sensi, di far sorridere la vista e deliziare il palato. Mai è stato così esperienziale e coinvolgente dedicarsi alla propria salute.

Dr. Anton Obrist, la tradizione medica attraverso un approccio moderno? << Si, qui al Manna Resort si avrà un approccio sicuramente più coinvolgente dove non ci si sente mai paziente, ma semplicemente ospite. L’attenzione del servizio, la cura personalizzata, l’ambiente, giocano un ruolo essenziale contribuendo a creare quelle condizioni empatiche necessarie per percepire la propria fibra vitale>>.

Con il Manna Medical si scopre la cultura di un’alimentazione equilibrata, che cambia le regole in cucina, Chef Manuel? << Non per quanto mi riguarda, l’equilibrio è alla base della mia filosofia culinaria. Più che altro direi che questa sinergia mi ha stimolato intellettualmente a sviluppare il concpet salutare con un linguaggio culinario che applica già di per sé i canoni classici della buona cucina, eccellente materia prima e semplicità. Se la vera eleganza è sottrazione, il vero gusto è assaporare la natura di un alimento. Esaltare la sua identità è come regalare l’emozione di un ricordo, il sapore del vissuto.>>

Chef Manuel, salutare, gustoso, emozionale e visivamente attraente? << Si, naturalmente l’effetto visivo ha la sua importante, ma per me il piatto deve essere principalmente buono. Nessuna ostentazione, nessun abbellimento fine a se stesso, la presentazione deve essere consona al gusto e soprattutto completamente commestibile>>.

Un Manna Medical innovativo ed evolutivo, basato sui principi della moderna cura F.X.Mayr, per una cultura alimentare che induce l’ospite a riflettere sulle proprie abitudini, a scoprire nuove vie d’accesso alla salute del proprio Essere, ad ascoltare il proprio corpo, a percepire il piacere del cibo come nuove connessioni con le meraviglie culinarie. Un viaggio da gustare lentamene, attraverso una lunga ed intensa masticazione che rilasci un senso di sazietà e di maggiore consapevolezza.

Dr. Obrist, Chef Astuto, una domanda per entrambi. Punto d’incontro tra la salute e il cibo? << Il piacere. Il piacere nel gustare l’autenticità dei sapori attraverso una masticazione e il piacere di scoprire il lato gustoso della salute attraverso piatti equilibrati, raffinati e cosmopoliti>>, risposta all’unisono che conferma la perfetta sinergia d’intenti.

Manna Medical per percorsi di salute attraverso terapie individuali create su misura, capaci di portare il nostro stile di vita ad un livello superiore. Solo così possiamo riscoprire la quintessenza della salute: l’Armonia tra copro, anima e spirito. Tutto passa attraverso l’apparato digerente, tutto inizia da qui, tutto diventa esperienziale con la possibilità di 3 moduli individuali: 2 giorni, 1 settimana, 2 settimane, in base al tempo a disposizione, per poi proseguire la cura a casa.

La salute è una condizione preziosa, Il tempo l’orizzonte del reale, il lusso una dimensione che dispensa l’arte della vita, al Manna Resort il Manna Medical cambia le prospettive del nostro diletto, adesso la salute è la nostra attitude.

MANNA RESORT
Vicolo Klamm, 3 Doladizza 39040 Montagna BZ Italia
Tel: + 39 0471 1430095
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