Guida Michelin 2015, le novità Sono 27 i nuovi chef stellati che hanno esultato alla presentazione della guida 2015. In tutto 6.500 esercizi, di cui 332 premiati dalle stelle più famose. Redazione Ventisette chef circa una settimana fa hanno ricevuto una telefonata o una mail che li invitava oggi, 4 novembre 2015, al Principe di Savoia, per la presentazione della Guida Michelin 2015. Non si parlava di altro, solo…
Ferdinando Masenello, Chef di Villa Revedin, non disdegna riproposizioni della cucina veneta più moderne. È importante offrire atmosfera, servizio, ambiente. Se è vero che il piatto parla, parlano anche la location e la professionalità.di Antonella Iozzo Gorgo al Monticato (TV) – Ferdinando Masenello, Chef di Villa Revedin, esprime la tradizione veneta e ne elabora l’essenza con riproposizioni in equilibrio tra passato e presente. Armonia che estende nel rapporto con…
Eugenio Rigo general manager del Carlton Hotel Baglioni di Milano,. Il motto Baglioni Hotels è accogliere l’ospite come a casa propria. In un mondo dove, secondo me, imperversa sempre più la tecnologia, vuole essere il valore aggiunto che fa la differenza. di Antonella Iozzo Milano – Eugenio Rigo general manager del Carlton Hotel Baglioni di Milano, esperienza evolutiva che cadenza il tempo dei suoi ospiti in momenti unici, da ricordare,…
Un brindisi alla qualità, all’autenticità, a quell’essere vino in sorsi di vita da assaporare con il cuore. Racconti Di-Vini con Kate Singleton, Elena Walch, Stevie Kim, Alessandra Boscaini, Mauro Lunelli, Paolo Basso, Adua Villa, Ian D’Agata, Stefano Agazzi, Elmuth Köcher e … di Antonella Iozzo Trento – Bluarte celebra l’eccellenza del vino italiano insieme a noti produttori, esperti del settore, giornalisti, scrittori. Conversazioni d’autore, nel calore dell’atmosfera natalizia, che…
Lo stile e la filosofia della Famiglia Polito definiscono ogni dettaglio del Carlton Hotel, ogni elemento riflette l’essenza dell’italianità, un mix unico di storia, cultura e design. di Antonella Iozzo Milano – Carlton Hotel Baglioni, la classe, l’eleganza, lo stile. Sulla pelle delle emozioni. Un viaggio dell’anima che evoca atmosfere di grande bellezza, di profonda armonia e da un intenso rapporto con il senso dell’italianità. È come esplorare sensazioni uniche…
Maio Restaurant, il rispetto per la tradizione il senso della creatività, emozioni culinarie firmate dallo Chef Luca Seveso, semplicemente da vivere sotto tutti i punti di … vista, guglie Duomo incluse. di Antonella Iozzo Milano – La bella gastronomia e colpo d’occhio emozionale sulle guglie del Duomo con Maio Restaurant, taste and fashion tra la Food Hall della Rinascente di Milano, esperienza che cambia l’orizzonte del gusto. Tradizione, creatività,…
Basilica Palladiana, piazza dei Signori. Tutankhamon Caravaggio Van Gogh, la sera e i notturni dagli Egizi al Novecento. Una mostra che richiama millenni di storia dell’uomo e dell’arte. Redazione Vicenza – “Mi piace fare mostre come questa, mai per la voglia di stupire, ma sempre e solo perché la pittura, attraverso la conoscenza, sia l’adesione a un sentimento, ne sia il racconto e non mai la spiegazione. Non desidero…
Villa Revedin. Varcata la soglia d’ingresso si ha la sensazione di entrare nell’atemporalità, insieme lirica e concisa, rarefatta e densa, delle Ville Venete. Poesia e funzionalità hanno guidato il recente restauro risvegliando l’incanto dell’Arte. di Antonella Iozzo Gorgo al Montecato (TV) – Nel cuore della campagna veneta, a Gorgo al Montecato, Treviso, linee classicheggianti e toni chiari disegnano Villa Revedin, nobile dimora costruita nel 1500 dalla Famiglia veneziana Morosini. Sobria…
Marco Toffolin, chef e titolare racconta la Locanda da Lino, luogo carico di ricordi, di storia, di poesia. In ogni parola di Marco vibra la memoria del papà Lino, artefice di questa fascinazione tra arte e cibo, tra sapori e saperi. di Antonella Iozzo Solighetto (TV) – La cultura del cibo, l’identità di un Paese. Storia e tradizioni s’intrecciano in un lungo viaggio enogastronomico che rivela molto di noi, alla…
Italian Breakfast. Only Baglioni Hotels. Breakfast 4 you, il buongiorno che svela l’eccellenza gastronomica italiana in quattro sinfonie: Tradizione, Identità, 2.0, Benessere. Interazioni d’idee tra Baglioni Hotels e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, confluenze di gusto, piacere e qualità delle materie prime. di Antonella Iozzo Italian Breakfast. Only Baglioni Hotels. L’unicità di uno stile che parla italiano. Emozioni che puntano dritto al cuore e accendono il ricordo…
