Hotel Cristallo, benessere e raffinatezza, confort e fascino moderno, reminiscenze tradizionali e poesia, donano alle stanze e alle suite un carattere senza tempo. di Antonella Iozzo La Villa in Badia (BZ) – Alta Badia, il cuore delle Dolomiti, l’anima dell’Alto Adige. Circondata dalla Val Pusteria, la Val Gardena, la Val di Fassa, Cortina ed Arabba è una magnifica estensione della natura. Panorami mozzafiato, immense cattedrali di roccia, tra infiniti prati…
Alla Casa del Vino di Isera, l’alba di un nuovo percorso per la TAVA e per la Cantina Sociale Mori Colli Zugna, la fragranza dello Chardonnay, due realtà unite dal rispetto per il passato e il desiderio di sperimentare. di Antonella Iozzo Isera (Tn) – Il vino, una lunga storia che ha attraversato i tempi, stratificando saperi, custodendo tradizioni, evolvendo in cultura. Ogni civiltà ha il suo inizio, una sola…
Chef Alfio Ghezzi. Chi esce dal proprio territorio per crescere, per apprendere nuove competenze poi, porta a casa propria tutto questo bagaglio, per me è stata una grande soddisfazione tornare in Trentino, chiamato dalla famiglia Lunelli. di Antonella Iozzo Trento – Tradizione, semplicità e creatività siglano lo stile dello Chef Alfio Ghezzi, interprete di raffinata Arte culinaria della Locanda Margon, a Trento. Nel sapore del passato, il sapere del presente…
Il candore della sala suggella la raffinata declinazione dello stile Cerea. Bianca purezza sonora, bianca tela d’artista, sulla quale il contrappunto sonoro del gusto dipinge le sue nuances di sospensione sensoriale. di Antonella Iozzo Brusaporto (BG) – Nel segno ampio dell’ospitalità la classe di Rossella Cerea risplende di luce propria e di autentica Arte dell’accoglienza. L’intera Dimora è pervasa del suo tocco unico, trait d’union tra il confort, l’eleganza, il…
Verona Fieracavalli, il padiglione 4, sarà la piazza principale dove conoscere il meglio delle proposte ippo-turistiche nazionali ed internazionali, con la presenza di tutte le strutture messe a sistema. Redazione Verona Fieracavalli esperienza unicaVerona Fieracavalli, ogni anno, riunisce a Verona più di 3.000 cavalli, 35 associazioni allevatoriali, 650 espositori mostrando – con più di 180 iniziative tra gare, mostre e spettacoli – il mondo equestre in tutti i suoi aspetti.…
Luis Haller, non è importante solo la cucina, ma anche il servizio, l’ambiente, l’atmosfera che si crea aspettando la prima portata. E come in teatro, tutto concorre alla messa in scena perfetta, ogni dettaglio è fondamentale. di Antonella Iozzo Merano (Bz) – Luis Haller, una stella Michelin, firma la cucina di Castel Fragsbrug a Merano, con creazioni culinarie di grande classe che mettono in luce la territorialità. Prodotti per lo…
Tenuta Rottensteiner a piccoli passi per un crescendo che amplifica le prospettive puntando sempre più sulla qualità. 16 diverse varietà di bianco e rosso quasi come a voler esprimere le infinite possibilità enologiche di un territorio circoscritto come l’Alto Adige. di Antonella Iozzo Bolzano – Tenuta Rottensteiner, la forza della tradizione, la dinamicità della lungimiranza. La storia della famiglia Rottensteiner affonda le proprie radici negli anni ’30, quando Hans e…
Moscato D’Asti, un vino dolce che svelandosi rivela la storia, la tradizione, l’autenticità del gesto, ma anche la modernità con la sua verve e il suo ampio respiro. Arte del profumo che ha sedotto numerosi chef, artefici di originali creazioni culinarie di Antonella Iozzo Barolo (CN) – Al Festival Collisioni le forme del gusto si aprono al mondo dei sensi, una poetica espressione che ridefinisce il sogno del gusto in…
Da Vittorio, dimora Relais & Chateaux. Evasione, emozioni, confort, esperienze sontuosamente e morbidamente adagiate sull’Arte del vivere. È un affresco contemporaneo, una favola che esprime la cura e l’attenzione per ogni più piccolo dettaglio, che incornicia la qualità, che ridefinisce i canoni dell’ospitalità. di Antonella Iozzo Brusaporto (BG) -L’essenza di una storia dal sapore unico e autentico: Da Vittorio. Tradizione, passione, eleganza nell’accordo perfetto di Vittorio Cerea e la moglie…
Collisioni Impact. In questo contesto non poteva mancare il Progetto Wine and Food a cura di Ian D’Agata. Tre sale dedicate alle degustazioni non stop. Protagonisti assoluti i numerosi Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Barbera, Moscato, Arneis, Gavi e altri grandi vini piemontesi di Antonella Iozzo Barolo (CN) – Collisioni impact, onda d’urto culturale che per quattro giorni dal 18 al 21 luglio ha investito Barolo, lasciando dietro di sé una scia…
