#PEAKMOMENTS. Erste+Neue presenta la sua nuova immagine legata dell’essenza alpina. Nuovo claim, restyling del logo e di tutte le etichette della storica azienda con sede nel cuore dell’Alto Adige. Redazione L’essenza della montagna e le sue vette, l’amore per i suoi colori e i suoi profumi, ma anche per le sfide che ogni giorno deve affrontare chi ha deciso di produrre vini sugli impervi pendii che caratterizzano la viticoltura in…
Chiara Mascellaro vince la PATRÓN Perfectionists Cocktail Competition con il cocktail Rosalia, una versione delicata e fragrante del Margarita, in cui l’equilibrio fra la parte citrica e la parte dolce viene rivisitato. Redazione 45 finalisti di precedenti edizioni della PATRÓN Perfectionists Cocktail Competition da tutto il mondo hanno partecipato alla gara creando il loro twist sul PATRÓN Margarita per la guida mixology Difford’s Guide. Il pubblico si è espresso…
Il Rinascimento Verde di Fontanafredda: una nuova prospettiva per rinascere attraverso il vino, il vino verde. Qualità, sostenibilità e comunità, dove il rispetto della terra diventa anche rispetto per le persone. Redazione Fontanafredda presenta il Rinascimento Verde, una nuova visione di rinnovamento globale dove il vino, inteso come simbolo culturale e di rigenerazione, sarà lo strumento per rinascere. 120 ettari di viticoltura biologica e un nuovo manifesto che guarda al…
Michelangelo Mammoliti conquista il prestigioso riconoscimento promosso da Acqua Panna e S.Pellegrino. Redazione È Michelangelo Mammoliti il Miglior Chef dell’anno premiato da Acqua Panna e S.Pellegrino in occasione della presentazione dell’edizione 2021 della Guida Identità Golose. Classe 1985, originario di Giaveno (Torino), Mammoliti è dal 2014 alla guida del ristorante La Madernassa, all’interno dell’omonimo resort a Guarene (Cuneo). Allievo di Gualtiero Marchesi, ha lavorato con Stefano Baiocco, chef…
Prosecco Cycling e “Tiramisù Taste Event” si pedala con più gusto. Degustazioni e sfide golose per l’evento del 26 settembre che dedicherà uno spazio particolare al dolce italiano più apprezzato e conosciuto al mondo. Redazione Prosecco Cycling . L’assessore regionale al Turismo Caner: “Un biglietto da visita unico”. Dopo il successo dell’anno scorso, ritorna anche il Grand Tour Gourmet che per due weekend porterà i ciclisti a pranzo o a…
Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello. La rivista america Wine Enthusiast premia il Lessini Durello, le espressioni a metodo classico della denominazione Doc. Redazione Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello. Durello punteggi stellari dalla rivista Wine Enthusiast, che premia le espressioni a metodo classico della denominazione. Notizie incoraggianti per il Lessini Durello DOC che ha iniziato il 2021 in maniera del tutto inaspettata con ottimi punteggi dati al metodo classico dalla…
54ª edizione Vinitaly posticipata al 2022, dal 10 al 13 aprile. Confermata Opera Wine con la presenza di Wine Spectator a giugno (19 e 20 ). Redazione Veronafiere posticipa al 2022 la 54ª edizione di Vinitaly, Salone internazionale dei vini e dei distillati, in calendario dal 10 al 13 aprile del prossimo anno. «Le permanenti incertezze sullo scenario nazionale ed estero e il protrarsi dei divieti ci hanno indotto a…
Case abbandonate riconvertite in Hotel, il Giappone punta sul micro turismo. L’idea è tanto semplice quanto interessante: convertire case private ormai disabitate in hotel per accogliere un numero limitatissimo di ospiti, creare così occasioni di impiego per i più giovani. Redazione Giappone punta sul micro turismo. Le zone che circondano Tokyo diventano sempre più protagoniste. È il caso dell’Ensen Marugoto Hotel, un progetto che vede la collaborazione di più…
Altos Tequila e il nuovo progetto Huichol “Se tutto importa”. Una limited edition come sostegno tangibile a una comunità indigena messicana, espressione virtuosa della mission Altos “We care, our people, our planet”. Redazione Altos Tequila da sempre ha nel suo DNA la sostenibilità, che investe i processi produttivi – conservazione del territorio, riduzione del consumo d’acqua, risparmio energetico, riduzione rifiuti –, e coinvolge le persone e agisce nella propria comunità…
Focus mercato europeo del vino. Grande sofferenza per l’Horeca, ma rimane elevato il consumo privato. Abbiamo intervistato i buyer dei mercati europei key player nella compravendita del vino italiano. Nonostante la chiusura dei ristoranti, si fa largo il consumo privato che predilige sempre più i vini di qualità. di Roxana Zeca Focus mercato europeo del vino. Questa volta ci siamo focalizzati sui mercati più simili al nostro, sia per vicinanza…
