Mammoliti Tre Coltelli ai The Best Chef Awards

Michelangelo Mammoliti Tre i coltelli assegnati ai The Best Chef Awards 2024.Come lui solo altri 5 cuochi in Italia. “Essere riconosciuto come uno dei migliori chef in Italia mi rende particolarmente orgoglioso”.

Redazione 

Michelangelo Mammoliti nel gotha della ristorazione, è stato insignito dei Tre Coltelli ai The Best Chef Awards 2024 a Dubai. Dopo la conferma delle 2 Stelle Michelin, lo chef del ristorante gastronomico La Rei Natura, situato all’interno del 5*L Il Boscareto Resort & SPA di Serralunga d’Alba (CN), si conferma come uno dei migliori professionisti del nostro Paese.

Michelangelo Mammoliti , nei primi sei della speciale selezione, che ha visto l’assegnazione dei Tre Coltelli anche a Enrico Crippa *** – Piazza Duomo (Alba), Floriano Pellegrino * – Bros’ (Lecce), Massimo Bottura *** – Osteria Francescana (Modena), Mauro Uliassi *** – Uliassi (Senigallia – AN) e Riccardo Camanini *– Lido 84 (Gardone Riviera – BS).

“Essere riconosciuto come uno dei migliori chef in Italia mi rende particolarmente orgoglioso” afferma lo chef Mammoliti “Sono cresciuto con il sogno di fare questo mestiere e ho sempre guardato con ammirazione i migliori. Immaginare che oggi alcuni ragazzi possano prendermi come punto di riferimento mi riempie di gioia. Ringrazio la giuria dei The Best Chef Awards per questo speciale riconoscimento”.

“Con il progetto de La Rei Natura volevamo lasciare un segno nella gastronomia contemporanea italiana e internazionale. Con il riconoscimento ottenuto oggi” ha affermato Valentina Dogliani “possiamo orgogliosamente dire di esserci riusciti. Faccio i miei personali complimenti allo chef Michelangelo, su cui abbiamo deciso di puntare da subito con grande volontà”.

    Redazione
  (08/11/2024)

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