Viticoltura 4.0. Cantina Valpolicella Negrar

Viticoltura 4.0. Cantina Valpolicella Negrar Viticoltura 4.0. Cantina Valpolicella Negrar fra le 3 cantine cooperative italiane aderenti al progetto nazionale "Mappiamo". Insieme alla cantina cooperativa negrarese parteciperanno alla sperimentazione le cantine cooperative La Guardiense (Benevento) e Citra (Chieti). Il progetto, supervisionato dal prof. Attilio Scienza,…

La roadmap 2021 del brand del vino italiano

La roadmap 2021 del brand del vino italiano Presentata da Veronafiere la roadmap 2021 del brand del vino italiano nel mondo. Vinitaly strumento di politica industriale per la ripartenza della filiera vitivinicola nazionale. Redazione Il mondo del vino riparte ancora da Vinitaly con un’edizione speciale della manifestazione in…

Mascellaro vince la PATRÓN Perfectionists Cocktail

Chiara Mascellaro vince la PATRÓN Perfectionists Cocktail Competition con il cocktail Rosalia, una versione delicata e fragrante del Margarita, in cui l’equilibrio fra la parte citrica e la parte dolce viene rivisitato. Redazione    45 finalisti di precedenti edizioni della…

Il Rinascimento Verde di Fontanafredda, una nuova prospettiva

Il Rinascimento Verde di Fontanafredda, una nuova prospettiva Il Rinascimento Verde di Fontanafredda: una nuova prospettiva per rinascere attraverso il vino, il vino verde. Qualità, sostenibilità e comunità, dove il rispetto della terra diventa anche rispetto per le persone. Redazione Fontanafredda presenta il Rinascimento Verde, una nuova visione…

Michelangelo Mammoliti “Miglior Chef” Identità Golose 2021

Michelangelo Mammoliti conquista il prestigioso riconoscimento promosso da Acqua Panna e S.Pellegrino. Redazione     È Michelangelo Mammoliti il Miglior Chef dell’anno premiato da Acqua Panna e S.Pellegrino in occasione della presentazione dell’edizione 2021 della Guida Identità Golose. Classe 1985,…

Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello

Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello. La rivista america Wine Enthusiast premia il Lessini Durello, le espressioni a metodo classico della denominazione Doc.  Redazione  Wine Enthusiast, premia il Lessini Durello. Durello punteggi stellari dalla rivista Wine Enthusiast, che premia le espressioni…

Giappone punta sul micro turismo

Case abbandonate riconvertite in Hotel, il Giappone punta sul micro turismo. L’idea è tanto semplice quanto interessante: convertire case private ormai disabitate in hotel per accogliere un numero limitatissimo di ospiti, creare così occasioni di impiego per i più giovani.…