Congresso Nazionale Sommelier AIS a Merano. Si terrà per la prima volta a Merano, dal 1° al 4 novembre 2018, il Congresso Nazionale AIS. Momento di sintesi del lavoro svolto dall’Associazione e dai suoi sommelier nell’anno trascorso, a livello locale, regionale, nazionale e internazionale. Redazione Congresso Nazionale Sommelier AIS a Merano, il giardino dell’Alto Adige dal clima mite, oasi di benessere e acque termali, da sempre è il punto di riferimento…
alto adige
Santa Maddalena, la cultura del vino l’identità di Bolzano
St Magdalener Culinarium 2018 alla sua quinta edizione. Una giornata per percepire l’arte del fare e dell’essere Santa Maddalena, una qualità innata per ogni singolo vignaiolo che ne è piena espressione. di Antonella Iozzo Bolzano – Santa Maddalena, il carattere di chi coltiva l’origine nel segno dell’autenticità, parla il vino. La produzione del vino a Bolzano ha una lunga tradizione e s’intreccia con la sua personalità multiculturale. Protetta da mura…
Langgenhof Brunico, sapori ed emozioni senza tempo
Langgenhof Restaurant sapori che scaldano, ricordi che tessono il domani nell’evoluzione di un vissuto che dona profondità emozionale ad ogni singola composizione culinaria. di Antonella Iozzo Brunico (BZ) – Scoprire un luogo attraverso i suoi piatti è possibile, al Ristorante – Hotel Langgenhof di Stegona, Brunico, Plan de Corones, Alto Adige, è un piacere multisensoriale che ci conduce nel calore della tradizione, nell’autenticità di piatti simbolici, nell’audacia dell’inventiva innestata al vissuto.…
Il Forte di Fortezza. È tempo di viverlo nella sua valenza
Il Forte colpisce lo sguardo dall’autostrada, lascia senza fiato avvicinandosi, risuona nel suo ventre silenzioso scuotendo l’anima quando ci aggiungiamo a visitarlo. di Antonella Iozzo Fortezza (BZ) – Il passato è sempre nel presente e il presente si porge al futuro offrendo quasi in dono la sua lunga storia intarsiata di verità. Tutto il resto è pensiero e riflessione che ci conduce a due passi da Bressanone al Forte Asburgico…
Schiava Classica Per Sé. Carattere innovativo da tradizione
Schiava Classica Per Sé Elena Walch, personalità autoctona per un classico senza tempo che seduce le vie olfattive introducendo sul finale una scia di cioccolato amaro. Qualità easy e piacevole che ci regala un viaggio sensoriale nel landscape altoatesino di Elena Walch. di Antonella Iozzo La passione per la qualità genera emozioni e le emozioni fedeli al tempo traducono le Storie di Famiglia in tradizione evolutiva. Dalla terra al calice…
Bressanone. Vibrante, storica, ospitale. Enjoy with the heart
Bressanone, in Alto Adige, una meta sorprendente che attimo dopo attimo ci regala l’emozione della scoperta. Festivals, arte contemporanea, musica, natura in libertà, seduzione enogastronomica, a ciascuno la sua Bressanone. di Antonella Iozzo Bressanone (BZ) – Bressanone, il fascino della storia, la vitalità dei luoghi. Nel cuore della Valle Isarco, in Alto Adige, Bressanone si distende tra stupore e magia rilasciando ad ogni sguardo cultura, bellezza paesaggistica, arte, enogastronomia. La…
Cantina Abbazia di Novacella. Vini con un anima
Cantina Abbazia di Novacella, l’arte di regalare emozioni. Dall’estetica che gratifica la vista, al mistero spirituale che nutre l’anima fino all’arte del vino. di Antonella Iozzo Varna (BZ) – Abbazia di Novacella, dove il sogno dimora nasce l’ispirazione per la perfezione. Ed è qui, a Varna, alle porte di Bressanone in Alto Adige, più che altrove, che i valori, il tempo, la dedizione si evolvono in vini vocati e dalla…
Bolzano Estate. Arte cultura spettacolo. Enjoy
Bolzano Estate propone un ricco calendario di manifestazioni estive: si va dalle rievocazioni medievali di Castelronda alla serata di gala del Santa Maddalena. L’intrattenimento per ospiti e bolzanini di tutte le età è assicurato. Redazione Bolzano Estate – Castelronda Due giorni per tuffarsi nel Medioevo tra spettacoli di corte, costumi d’epoca, combattimenti tra cavalieri, laboratori, giochi, danze e allestimenti in stile living history. Questa è Castelronda! La densità di castelli,…
Abbazia di Novacella. Il volto della vera bellezza
Abbazia di Novacella. Perdersi per poi ritrovarsi con il naso all’insù, rapiti, estasiati da tanta evocazione del divino, ci sembra quasi di sentire in lontananza cantare i 365 putti in coro. Elevazione di un sensibile che diventa progressiva espressione di un’emozione. di Antonella Iozzo Varna (BZ) – Ci sono dei luoghi che parlano all’anima facendo cadere le barriere fra conscio ed inconscio. Sono luoghi dove mente e cuore convergono verso…
Bressanone dream con il Festival di Acqua e Luce
Bressanone, vibra, danza e sogna con il Festival di Acqua e Luce, il pubblico è rapito dalle movenze sinuose che l’intreccio dia acqua e luce intreccia nella sua eterea e carismatica essenza. di Antonella Iozzo Bressanone (BZ) – Acqua, luce, colore. Bressanone dream con il Festival di Acqua e Luce. Dal 10 al 26 maggio tutti i giorni, dalle 21.00 alle 24.00, il centro storico di Bressanone s’illuminerà d’immenso, sotto…