Benjamin Bayl, l’eleganza, la precisione, la trasparenza evocativa che trilla nell’aria, per poi ricadere lieve e densa di lucida passione sull’Orchestra Haydn. di Antonella Iozzo Trento – Benjamin Bayl e l’Orchestra Haydn, intuito ed esperienza come filo conduttore del concerto tenutosi all’Auditorium di Trento mercoledì scorso. Mozart, Herschel e Haydn, sotto la guida di Bayl divengono sostenibile leggerezza dell’inafferrabile che punta dritto al cuore. Il concerto si apre con Wolfgang…
Vinexpo New York 2018 al Javits Center, dove il sapore del vino assume sfumature socio-economiche e richiami sostenibili, territorialità e nuove tendenze. Tematiche sviluppate grazie a conferenze e incontri tra i quali quello con Martha Stewart. di Antonella Iozzo New York – Vinexpo New York 2018, wine and spirits tradeshow. Una prima edizione di enorme successo tenutasi al Jacob K Javits Convention Center di New York dal 5 al 6…
Bipartisan Congressional Resolution Recognizes Contributions of American Viticultural Areas. Promotes awareness of and appreciation for efforts to protect wine region names. Redazione Washington – The Wine Origins Alliance, a unified force in the global winemaking industry to raise awareness about the importance of location to winemaking, today praised the introduction of a bipartisan congressional resolution, H. Res. 766, that recognizes the uniqueness of American Viticultural Areas (AVAs). The resolution, co-sponsored by…
SUMMA 2018. Dalla Francia alla Nuova Zelanda: a SUMMA 2018 è di scena il meglio della vitivinicoltura internazionale. Sabato 14 e domenica 15 aprile 2018 torna SUMMA, l’appuntamento annuale organizzato dalla Tenuta Alois Lageder a Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang (Magrè Sulla Strada del Vino, Bolzano) dedicato all’eccellenza vitivinicola internazionale. Redazione Summa 2018. Dopo i festeggiamenti del ventennale, chiusi con l’edizione del 2017, la kermesse altoatesina si prepara nuovamente…
Peter Gilmore passion vs talent, nature as inspiration. Peter is one of the first chefs in Australia to embrace heirloom varieties of vegetables, and continues to work in partnership with small and artesian producers. by Antonella Iozzo Peter Gilmore Executive Chef at two of Australia’s most exciting dining experiences. Bennelong at the Sydney Opera House and Quay across the harbour at Circular Quay. For Peter, experimentation is the key to…
Anche il Prosecco australiano può diventare un’eccezione positiva alla docg italiana. È importante ricordare che la sua produzione in Australia non è qualcosa recente in quanto la comunità italiana trapiantata nel Paese aveva iniziato a produrlo fin dagli anni ’60. di Francesco Piccoli Attualmente la produzione di Prosecco in Australia ha un valore di circa 40 milioni di euro ma è in forte crescita e potrebbe raggiungere a breve i 150…
Vininternational una realtà in crescita. A Vinitaly in aumento gli espositori esteri. Inaugurato nel 2014, Vininternational, il salone che riunisce gli espositori esteri di Vinitaly, sta diventando una realtà interessante per la visibilità internazionale e il gran numero di contatti business che riesce a garantire. A Vinitaly vini e cantine da 30 Paesi. Redazione Cantine e vini da 30 Paesi, +33% lo spazio richiesto nel salone speciale Vininternational che dal…
Ross Lusted Chef. The Bridge Room was awarded Restaurant of the Year 2016 and Three Hats 2017 by The Sydney Morning Herald Good Food Guide. Travel, architecture and art are my greatest inspirations, if I am painting or making sculpture it hightens my creativity and cooking… di Antonella Iozzo Ross Lusted Chef. Passion, dedication and cosmopolitan touch at the service of unique and excellence cooking style. Chef of the Year by The…
Gary Mehigan Chef, restaurateur, TV personality and judge on MasterChef Australia. The other half of the passion? The indisputable quality in the kitchen… by Antonella Iozzo Gary Mehigan Chef, restaurateur, TV personality and judge on MasterChef Australia. The other half of the passion? The indisputable quality in the kitchen. Balance, equilibrium between the pleasure of creating, prepare simple but perfect dishes, and convivial pleasure. Human worth and professionality for the future chefs.…
Ayers Rock Resort Anteprima mondiale d’arte nel Northern Territory. Inaugurata ‘Field Of Light’ all’Ayers Rock Resort. Le prime immagini dell’eccezionale installazione luminosa di Bruce Munro. Redazione Ayers Rock Resort. È stata ufficialmente inaugurata nel Northern Territory Field of Light, l’installazione realizzata dal celebre artista Bruce Munro, conosciuto in tutto il mondo per le sue innovative opere luminose e che sarà possibile ammirare dal 1° aprile 2016 al 31 marzo 2017…
