Un Pandoro da sogno. Giancarlo Perbellini: “Abbiamo Prodotto Un Pandoro che sorprenderà, di grande morbidezza. Sento di aver realizzato un Sogno” In periodo di semi-lockdown, lo chef stellato ha dedicato parte del suo tempo alla pasticceria nel suo laboratorio. Redazione Giancarlo Perbellini, un Pandoro da sogno. In periodo di semi-lockdown, lo chef stellato ha dedicato parte del suo tempo alla pasticceria nel suo laboratorio “X Dolce Locanda” a Verona. Ora si…
Giancarlo Perbellini alla conquista del Medio Oriente: apre a Manama, capitale del Bahrain, “la pergola-Giancarlo Perbellini”, la nuova sfida dello chef pluristellato. Menu stagionale, materie prime di qualità e ricette della tradizione italiana rivisitate nel rispetto della cultura locale. Redazione Bahrain – Ci eravamo lasciati con le prime anticipazioni, ora, terminato il restyling, “La Pergola” del pluristellato Giancarlo Perbellini apre finalmente i battenti a Manama, capitale del Bahrain, e si…
Asta solidale da chef con Giancarlo Perbellini. Da Casa Perbellini a casa vostra: Giancarlo Perbellini chef a domicilio per vincere la malnutrizione in Burkina Faso. L’8 marzo sul portale CharityStars apre l’asta benefica per aggiudicarsi una cena gourmet firmata dal cuoco due stelle Michelin, contribuendo al sostegno del progetto “Mamma” promosso dall’Ong ProgettoMondo Mlal. Redazione Asta solidale da chef con Giancarlo Perbellini. Metti uno chef stellato ai fornelli e una cena…
Perbellini. Il sapore ha trovato casa. Il desiderio il diletto del vivere.Talento cosmopolita e leggerezza che giocano in modo raffinato con le consistenze rilasciando la firma assolutamente personale dello chef. Il godimento sensoriale è al vertice, ogni senso è coinvolto e ogni portata è una visionnaire d’autore. di Antonella Iozzo Verona – Perbellini, due stelle Michelin, regala un’esperienza più unica che rara nell’intimità discreta e avvolgente di Casa Perbellini, incastonata…
