Serata Gourmet con Champagne Marguerite Guyot al ristorante Acanto di Hotel Principe di Savoia. Terzo ed ultimo appuntamento estivo con le Serate Gourmet del ristorante Acanto. Redazione Milano – Mercoledì 1luglio, dalle ore 19.30, lo Chef Sommelier Alessandra Veronesi, avrà il piacere di accompagnare i palati più raffinati attraverso un percorso enologico dedicato agli Champagne Marguerite Guyot. Per l’occasione, lo Chef Fabrizio Cadei, ha ideato un delizioso menu: cinque portate…
chef fabrizio cadei
Fabrizio Cadei, la rinascita dei sapori
Il talento comprende più cose. Non è solo quello culinario, ci dice lo Chef Excutive del Ristorante Acanto, Fabrizio Cadei, bisogna saper gestire, comunicare con il personale, scoprire la materia prima, scoprire la storia del prodotto, stimolare lo staff. Questo lavoro va vissuto giorno per giorno, è straordinario, ogni sera sono stanco ma felice. di Antonella Iozzo Milano – Fabrizio Cadei Chef Excutive del Ristorante Acanto del Principe di Savoia…