Restaurant &flora at Gilbert Hotel Vienna, una elegia di sapori che si eleva da piatti creativi, ragionati e con un’anima. E riprendendo il concept della Head Chef Parvin Razavi “From Root to Leaf”. Dall’etica al rispetto per la materia prima, per chi la produce e per chi la eleva in cultura del cibo tra influenze, contaminazioni e tradizione innovativa. di Antonella Iozzo Vienna – Quando è l’amore l’ingrediente perfetto, quando…
