Il Borro ispirazioni lontane e diverse che incontrano l’arte dell’ospitalità per un’esperienza Relais & Châteaux da vivere nelle sue più piccole sfumature. Il soggiorno scopre nuove dimensioni per un Borro day da vivere in tutte le sue sfaccettature di Antonella Iozzo San Giustino V.no (AR) – Borro. L’essenza di un luogo scolpisce il fascino della sua storia, pagine di vita che continuano a rilasciare un vissuto carico memoria e di verità, di…
Restaurant Kresios Barcelona Per iniziare una declinazione di snack che si presentano come quadri di un’esposizione o meglio come visioni contemporanee della classicità. Tradizione evolutiva e ricerca sono le dinamiche dello chef Iannotti che affiora in nuance di profumi e fragranze che ogni singolo ingrediente rilascia dall’incontro con il suo gesto. di Antonella Iozzo Barcelona– Restaurant Kresios Barcelona, esperienza gourmet all’ombra della storia. Perla gastronomica dell’Hotel Mercer, cinque stelle lusso,…
Dolce Vita Restaurant Villa Marie. In armonia con il territorio lo chef Nicolas Locatelli ha perfezionato l’arte di deliziare il palato ed i piaceri della tavola ci conducono in un viaggio dove prodotti stagionali preparati con maestria esprimono uno stile semplice e naturale con una nota di creatività. di Antonella Iozzo Ramatuelle (FR) – Dolce Vita Restaurant. Villa Marie, rifugio romantico nel cuore della Pineta di Ramatuelle grazioso villaggio che mantiene…
Restaurant Palco, Hotel Teatro, Porto, una carezzevole sensazione preserva la bellezza del momento e la fascinazione della teatralità, mentre un servizio attentissimo compie il rito dell’accoglienza. La passione dello Chef Arnaldo Azevedo si rivela nella sua ispirazione che celebra l’armonia e la musicalità dei sapori. di Antonella Iozzo Porto (PT) – Restaurant Palco, Hotel Teatro, Porto, ed è come entrare in punta di piedi nella magia di un’opera. L’empasse emozionale…
Michelin Star just Borgo Santo Pietro ed è attrazione culinaria la Meo Modo Restaurant ed è come intraprendere un viaggio gastronomico scoprendo nuovi sapori, nuove prerogative del gusto in perfetta sintonia con la natura. Nell’universo genuino dello Chef Andrea Mattei, intuizione e saggezza, richiamo alla purezza dei sapori e quel piglio creativo che fa la differenza. di Antonella Iozzo Chiusdino (SI) – Michelin Star just Borgo Santo Pietro. Meo Modo…
20th Michelin Star for Era Ora restaurant Copenhagen, Elvio Milleri and Edelvita Santos, founders and owners of EraOra. Gastronomical identity, innovation through research and passionate teams will continue to mark the more than three decade long. Food and wine experience. L’eccellenza senza tempo dal cuore italiano, dall’anima internazionale. Redazione Copenhagen- 20th Michelin Star for Era Ora restaurant,Congratulations! Era Ora was awarded the prestigious Michelin star for the 20th year…
Prosegue il road show di Cibus, finalizzato alla valorizzazione del made in Italy agroalimentare, con un evento tenutosi alla fiera GulFood in Dubai ed uno programmato per il 9 marzo alla fiera Foodex Japan 2016. Redazione Il 21 febbraio si è tenuta, nell’ambito di GulFood, una cena all’Hotel Armani del Burj Khalifa organizzata da Cibus/Fiere di Parma, ICE e Federalimentare. GulFood (Dubai, 21/25 febbraio 2016) con i suoi 5.000…
A Treviso arriva Gourmandia: Le Terre Golose del Gastronauta dal 14 al 16 maggio una nuova tre giorni dedicata al cibo ideata da Davide Paolini. Grandi protagonisti il ghota degli artigiani del gusto, vignaioli, chef, pasticcieri e pizzaioli. Redazione Gourmandia. Cinque aree tematiche, 150 espositori selezionati, cooking show e racconti con i migliori chef nazionali. Dal 14 al 16 maggio arriva a Treviso la prima edizione di Gourmandia – le…
Ugo Serandrei. Una lunga tradizione iniziata nel 1908 con l’Hotel Saturnia a pochi passi da piazza San Marco, in una delle maggiori vie dello shopping. Nel 2000 apre le porte il Ca’ Pisani Hotel, hotel di design, nel sestiere di Dorsoduro. di Antonella Iozzo Venezia – Ugo Serandrei. La passione alberghiera che scorre nelle vene. Uomo ponte fra la generazione passata e quella futura, conserva quei valori cardini che…
Cibo. Cioccolato amore, mio, i love pizza, pasta che tentazione taste and passion. Ricordi, attimi che ritornano in un profumo che sa di noi. Il rapporto tra cibo e piacere è molto più complicato di quanto possiamo immaginare. Redazione Cibo che ci coccola e l’umore cambia, svettano le sensazioni, danzano i neuroni. La scienza incontra il lato umorale del cioccolato, dei dolci, delle pizze, di ogni alimento che solletica…
