Italian Breakfast. Only Baglioni Hotels. Breakfast 4 you, il buongiorno che svela l’eccellenza gastronomica italiana in quattro sinfonie: Tradizione, Identità, 2.0, Benessere. Interazioni d’idee tra Baglioni Hotels e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, confluenze di gusto, piacere e qualità delle materie prime. di Antonella Iozzo Italian Breakfast. Only Baglioni Hotels. L’unicità di uno stile che parla italiano. Emozioni che puntano dritto al cuore e accendono il ricordo…
Per lo Chef Giuseppe D’Aquino il cliente deve essere aiutato a capire la filosofia di cucina che si propone. Gli ospiti stranieri desiderano saggiare piatti che esprimono l’italianità a tavola, e quale miglior piatto se non lo Spaghetto al pomodoro del Piennolo con burrata e scorza di limone.di Antonella Iozzo Cavaion Veronese ( VR) – Giuseppe D’Aquino Executive Chef del Ristorante Oseleta, stella Michelin di Villa Cordevigo Wine Relais…
Tra aria di tradizione e creatività Villa Revedin seduce con originalità e un tocco di fascinazione. In questo scenario si apre la danza dei sapori curata dallo Chef Ferdinando Masenello, esperienza e talento. di Antonella Iozzo Gorgo al Monticano (TV) – Villa Revedin, Hotel, Ristorante, Wedding Resort di Gorgo al Monticano Treviso, dove la tradizione fa tendenza e il moderno ridisegna la tradizione. Ogni luogo ha un proprio spirito è…
Al Resort Ville Sull’Arno di Firenze il Ristorante Flora e Fauno. Emozioni che si muovono a vele spiegate sulle papille gustative di chiunque voglia provare la sonora matericità del cibo. di Antonella Iozzo Firenze – Morbido, avvolgente, vellutato, speziato, dolce, tutti i timbri e le sfumature del gusto in un’esperienza sensoriale da vivere al Ristorante Flora e Fauno presso il Resort, a cinque stelle, Ville Sull’Arno, a Firenze. Un luogo…
È Natale, la gioia dei sapori prende vita Le cucine accordano gli strumenti, affilano i colletti, accendono i fornelli, ouverture, allegro, adagio, vivace con fuoco e remix per una pagine memorabile. di Antonella Iozzo Trento – Dovunque deciderai di trascorrere il Natale ci sarà sempre uno Chef che delizierà il tuo palato. Viaggi enogastronomici come esperienze dei sensi, arte culinaria come espressività della tradizione e della creatività. Interpretazioni da cuocere…
L’atmosfera al Ristorante Guelfi e Ghibellini è intimamente elegante, a misura di ogni desiderio. Tutto diviene riflesso sensoriale, abbandono, godimento dei sensi. Sapori della Toscana che ispirano lo Chef Fabrizio Innocenti. di Antonella Iozzo Firenze – Tocchi di creatività sullo stile tradizionale accendono l’atmosfera del ristorante Guelfi & Ghibellini del Relais Santa Croce di Firenze.Una residenza d’epoca che abbraccia l’arte culinaria dello Chef Fabrizio Innocenti. La cucina toscana è tradizione,…
Al Ristorante Oseleta del Wine Relais Villa Cordevigo un viaggio nello stile dello Chef Giuseppe D’Aquino che rintraccia in ogni luogo la sua espressione elettiva coniugandola alla sua identità mediterranea. di Antonella Iozzo Cavaion Veronese (VR) – Nel segno dell’Executive Chef Giuseppe d’Aquino, ispirazioni mediterraneo mood. Elogio alla semplicità al Ristorante Oseleta, una stella Michelin, nella splendida scenografia di Villa Cordevigo a Cavaion Veronese. Avventura del palato nella bellezza del…
Romantik Hotel Oberwit, una bellezza sopita tra le pagine dei suoi primi 500 anni. Sensation dream carica di fascino e di tradizione. di Antonella Iozzo Marlengo (Bz) – Romantik Hotel Oberwit, a Marlegno, nei pressi della splendida cittadina termale di Merano. Un luogo dove, tradizione, gusto e benessere s’incontrano, dove l’estetica diventa sentimento, emozione, espressione elettiva che si nutre di passione. Un angolo di paradiso baciato dal un clima mediterraneo…
Degust, uno sguardo indietro nel tempo ci riporta agli arbori dell’affinatura. Oggi l’affineur è un artista, Hansi Baumgartner un maestro, il formaggio la sua tela bianca. di Antonella Iozzo Varna (BZ) – Degust, l’arte di rendere sublime prelibati formaggi esaltandone le caratteristiche. Dedizione alleata con il tempo, passione alleata con la natura e gli aromi prendono forma per un godimento sensoriale dalle sfumature infinite. L’azienda Degust di Varna, nasce nel…
Relais Santa Croce. Magnificat evocazione di un passato pulsante il culto del bello, essenza che diviene tradizione da custodire e tramandare. di Antonella Iozzo Firenze – Fascinazione storica, seduzione culturale. Interazioni estetiche al Relais Santa Croce, Firenze, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, in via Ghibellina, l’altro suono dello charme e dell’ospitalità firmata Baglioni Hotels. Un incontro tra stile e confort, tra raffinata eleganza ed elegia del…
