Autochtona, un corollario di piccole realtà con un obiettivo comune comunicare le differenze territoriali raccontando la loro storia fatta di fatica e passione, di origini e tradizioni. di Antonella Iozzo Bolzano – The Autochtona days, l’11esima edizione del Forum nazionale dei vini autoctoni è andata in scena il 20 e il 21 ottobre scorso nei padiglioni di Fiera Bolzano in contemporanea con Hotel, fiera internazionale specializzata per hotellerie e ristorazione.…
