Mauritius. Itinerari di gusto tra piatti tipici, prodotti della tradizione e simboli dell’isola. Situata nell’Oceano Indiano, Mauritius è un melting pot di culture che si fondono in armonia: la varietà dell’isola si apprezza sopratutto tavola, scoprendo una gastronomia del tutto nuova, che ha reinventato le tradizioni d’origine per esaltare le risorse naturali del luogo, creando un gustoso mix unico al mondo. Redazione Dal 12 al 20 marzo 2016 si…
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Ristorante Il Vico della Torretta. Arte e tradizione
Ristorante Il Vico della Torretta, il tempo e la memoria scolpiscono le forme della bellezza, l’abilità tecnica- interpretativa dello chef Angelo Nasta plasma le curve della tradizione in espressioni del buon vivre tra sapori e antichi saperi. di Antonella Iozzo Sesto San Giovanni (MI) – Ristorante Il Vico della Torretta, un luogo unico all’interno del Grand Hotel La Torretta, Sesto San Giovanni, Milano. La storia, l’arte, lo charme di una…
Giuseppe D’Aquino chef sostenibile. Food e Rispetto
Giuseppe D’Aquino chef del Ristorante Oseleta, Villa Cordevigo Wine Relais e Cloros società specializzata in efficienza energetica e sostenibilità. L’evoluzione della joie de vivre, dal piacere dei sensi al Rispetto per l’universo. È l’inizio di una nuova coscienza. di Antonella Iozzo Cavaion Veronese (VR) – Sostenibilità? Un concept a favore dell’ambiente che pone le basi per il passo successivo: Rispetto. Il Km0? Una distanza che avvicina l’ideale di eco-sostenibilità e…
Tartufo Bianco delle Crete. Taste exbition
Il Tartufo Bianco delle Crete. Presentazione a Siena della Mostra – Mercato di San Giovanni d’Asso. Accanto al “Diamante delle Crete”, i visitatori troveranno anche gli altri prodotti tipici del territorio, dai vini della Doc Orcia, ai pecorini, all’olio extravergine di oliva, fino ad abbinamenti con distillati e con le bollicine di Castello Banfi dalla vicina Montalcino. Redazione Il tartufo delle Crete Senesi non solo re della tavola ma anche protagonista…
Cooking Farm al Merano WineFestival
Cooking Farm al Merano WineFestival l’evento per foodies firmato Genagricola. Redazione Il MeranoWine Festival, insieme a Le Tenute di Genagricola, lancia Cooking Farm, una “giocosa sfida” all’ultimo sapore tra giovani chef stellati e le contadine dell’Alto Adige.Parole d’ordine: territorio, tradizione, km0. Anche quest’anno dal 7 al 9 novembre la Gourmet Arena offre ai foodies del Merano WineFestival showcooking di alto livello con alcuni dei migliori giovani chef stellati d’Italia. Il progetto, denominato “Cooking Farm”, rinnova…
Verona. Jazz, Food e Good Feeling
Verona. Torna la nota Rassegna Jazz frutto della sinergia tra Circolo Jazz Verona, Associazione Jazz&More e Due Torri Hotel. Sei gli appuntamenti, nel segno della Buona Musica, della Solidarietà con il progetto Azalea Home e della Gastronomia di qualità. Redazione Verona – Prosegue la forte sinergia tra l’Associazione Jazz&More, lo storico Circolo Jazz di Verona, con ben 12 anni di attività, e il Due Torri Hotel*****, con le immancabili cene realizzate da…
Cosmofood. Enogastronomia a Nordest
A Vicenza torna Cosmofood, il grande salone dell’enogastronomia del Nordest Dal 14 al 17 novembre la terza edizione con 360 espositori, 100 eventi tra degustazioni, corsi e seminari. Previste 40.000 presenze. Redazione Due padiglioni, 360 espositori e un centinaio di eventi collaterali per la terza edizione di Cosmofood, in programma dal 14 al 17 Novembre 2015 alla Fiera di Vicenza. Enogastronomia, Ristorazione e Attrezzature professionali sono i tre pilastri…
Etihad Airways e Tourism Malaysia, together
Etihad Airways, la compagnia aerea nazionale degli Emirati Arabi Uniti, e Tourism Malaysia hanno firmato oggi una partnership globale per promuovere il turismo in Malesia capitalizzando sul network globale della compagnia. Redazione In base a questo accordo, Etihad Airways e Tourism Malaysia realizzeranno una serie di attività di marketing congiunte rivolte ai principali mercati dai cui provengo i turisti che visitano la Malesia, come Regno Unito, Stati Uniti, Europa…
Massimo Spigaroli food, soul e territorio
Massimo Spigaroli, il sapore del ricordo diventa cultura da tramandare, il senso del territorio, una concreta espressione chiamata Antica Corte Pallavicina. Tra le sue antiche mura è come indossare la sensazione agreste della semplicità. di Antonella Iozzo Polesine Parmense (PR) – Antica Corte Pallavicina, vicino alla tradizione, nel respiro del territorio. A Polesine Parmense, sulle sponde del Po si custodisce e si tramanda da generazioni il carattere e l’amore delle terre…