Piazza Repubblica Restaurant, guardare sempre avanti, interagire con il passato e scoprire nuovi orizzonti, sembra essere questo il concept di Giorgio Bernasconi patron del Ristorante e dei suoi chef che propongono una cucina sempre viva e ricca di emozioni, dove il gelato Badiani è il must di piatti creati ad doc dagli chef Cajro e Brambilla. di Antonella Iozzo Milano – Dalla first course, al dessert l’evoluzione del gelato,…
Giorgio Bernasconi, ristorante Piazza Repubblica, voglio che sia un ristorante molto italiano nella cucina e nei vini. Desidero mantenere la tradizione, esaltare la tipicità ed essere anche innovativo. Dal mio staff esigo massimo impegno, massima professionalità, massima correttezza. di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Piazza Repubblica, autentico sapore italiano nel segno di Giorgio Bernasconi la passione all’origine, la qualità come mission. Con estrema cordialità e semplicità accoglie gli ospiti avvolgendoli…
Ristorante Piazza Repubblica. Il menu è un affresco che risuona di melodie milanesi e mediterranee, variazioni sul tema che seguono la stagionalità, la natura, le forme della genuinità. di Antonella Iozzo Ristorante Piazza Repubblica MIlano, semplicemente, naturalmente il gusto e il piacere di viverlo. Ispirato dalla passione, realizzato nel segno della tipicità e della tradizione, è una realtà culinaria che pulsa il sentimento del proprietario Giorgio Bernasconi. Ambiente raffinato, informale,…
