Boathouse Hamburg. Relax and enjoy e le creazioni dello chef Thomas Macyszyn esultano al palato, sorprendendo per la delicatezza e la chiarezza gastronomica. di Antonella Iozzo Hamburg – Boathouse Hamburg non il classico ristorante di pesce ma un luogo informale dal tocco nordico , dove il piacere del cibo è un dolce naufragare tra stilemi marinari e la cucina gourmet dello chef Thomas Macyszyn. Se le idee sono il…
Asta solidale da chef con Giancarlo Perbellini. Da Casa Perbellini a casa vostra: Giancarlo Perbellini chef a domicilio per vincere la malnutrizione in Burkina Faso. L’8 marzo sul portale CharityStars apre l’asta benefica per aggiudicarsi una cena gourmet firmata dal cuoco due stelle Michelin, contribuendo al sostegno del progetto “Mamma” promosso dall’Ong ProgettoMondo Mlal. Redazione Asta solidale da chef con Giancarlo Perbellini. Metti uno chef stellato ai fornelli e una cena…
Cene Stellate Eataly Cooking Stars. Cinque appuntamenti di gusto firmati Eataly in omaggio all’alta cucina italiana Milano, 28 Febbraio 2017. Dopo il grande successo di pubblico e critica della precedente edizione 2016, a partire dal 9 Marzo al Ristorante Sfizio by Eataly del Rosa Grand. Redazione Milano – Cene Stellate Eataly Cooking Stars, un omaggio all’alta cucina d’autore firmato Eataly, che dal 2015 è partner della ristorazione di Starhotels in…
L’importanza di essere materia a Gourmandia 2017. La materia come veicolo del gusto con i tanti artigiani e chef presenti alla seconda edizione di Gourmandia. Dal 13 al 15 maggio 2017 all’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso). Redazione L’importanza di essere materia a Gourmandia 2017. Le Terre Golose del Gastronauta – evento ideato da Davide Paolini – si prepara alla seconda edizione. E lo fa con l’intento preciso…
Salute e gusto gourmet con lo chef Perbellini tra gli ambasciatori della campagna “Le arance della Salute” promossa da AIRC con una ricetta inedita: “Finocchio e castraure glassate su patate affumicate e riduzione d’arancia”. Redazione Salute e gusto gourmet. Sabato 28 gennaio in migliaia di piazze italiane torna il frutto simbolo della lotta al cancro a sostegno della ricerca scientifica e della prevenzione dei tumori associata ai corretti stili di…
Gourmandia 2017. Artigiani del gusto e chef insieme per fare il punto sul mondo del cibo artigiano. Appuntamento dal 13 al 15 maggio all’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso). Redazione Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta torna a maggio a Santa Lucia di Piave (Treviso). La tre giorni dedicata al cibo nata dall’intuizione di Davide Paolini – fondatore del Gastronauta e giornalista enogastronomico del Sole 24 Ore …
Hotel Engel, Nel suggestivo scenario delle Dolomiti ai piedi del Catinaccio a Nova Levante, poesia e charme che ci vengono incontro magnificate dal senso dell’accoglienza della famiglia Kohler. di Antonella Iozzo Nova Levante (BZ) – Hotel Engel, Dolomiti dream a Nova Levante, in Val d’Ega. I sogni a 1.200 metri sfiorano il cielo e dipingono il nostro arcobaleno di emozioni uniche. Nel suggestivo scenario delle Dolomiti ai piedi del Catinaccio…
Alumni Nights for Everest 30years. This menu will feature classic Everest dishes that are famous and synonymous with Chef Joho’s legacy. Redazione Chicago – Join legendary Chef/Proprietor J. Joho as he recognizes a very important milestone– 30 years of Chicago’s beloved fine dining institution, Everest. Please join us in a month-long tribute to the memories and future of Everest with a special series of upcoming celebrations. Alumni Nights Starting on Wednesday,…
Perbellini. Il sapore ha trovato casa. Il desiderio il diletto del vivere.Talento cosmopolita e leggerezza che giocano in modo raffinato con le consistenze rilasciando la firma assolutamente personale dello chef. Il godimento sensoriale è al vertice, ogni senso è coinvolto e ogni portata è una visionnaire d’autore. di Antonella Iozzo Verona – Perbellini, due stelle Michelin, regala un’esperienza più unica che rara nell’intimità discreta e avvolgente di Casa Perbellini, incastonata…
Cafe Dupont un affresco contemporaneo vitale e coinvolgente. Prodotti locali e genuinità sono le dinamiche di ogni piatto che interpreta la classica cucina french-american con carattere e un pizzico d’inventiva. di Antonella Iozzo Washington DC – Cafe Dupont, il buon umore dei sensi inizia con una fresca e gustosa french-american cuisine orchestrata nei toni della semplicità e della freschezza. Il vivace quartiere di Dupont Circle e lo sfondo del Café…
