Castel Flavon Mood, chef Mattia Baroni style. La sublime tensione del gusto, la sconfinata essenza del sapore. Antiche tecniche e avanguardia, l’armonia nel radioso splendore di una cucina gourmet salutare. di Antonella Iozzo Bolzano – La storia contemporanea è in ciascuno di noi, flussi di energia e memoria, vissuto e presente che veicolano la nostra identità, la nostra cultura. Dinamiche in costante movimento con un comune denominatore: il cibo. Ha…
Astoria Hotel Spa Resort Riva del Garda. Emozioni vere di un luogo aperto, dinamico, vocato all’ospitalità. Sospeso fra effetto moderno e tradizione l‘Hotel tramanda la vocazione alberghiera della Famiglia Miorelli. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Astoria Hotel Spa Resort, più spazio alle emozioni, più emozioni nella nostra vita. Immerso in un meraviglioso parco e poco distante dal centro di Riva del Garda, l’Astoria Park Hotel è un…
Vinessa Bistrot, Astoria Hotel di Riva del Garda, del Gardasintesi armonica di eccellenza gastronomiche italiane e trentine interpretate con tecnica, passione e creatività per un’esperienza emozionante e sorprendente. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Sentimento gourmet al Vinessa Bistrot dell’Astoria Hotel di Riva del Garda con lo chef Francesco Ruffini. Raccontare una storia gastronomica che profumi di ricordi, di stagionalità e territorialità è come viaggiare con mente e…
Ristorante Berton Milano, l’istinto al moderno dialoga con il talento nella sobrietà di una nuova eleganza, un viaggio esperienziale che affianca lo stile moderno dello chef allo spirito del luogo. di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Berton, la passione si accende di luce contemporanea nel segno culinario dello chef Andrea Berton. Milano, Porta Nuova Varesine, le forme della città disegnano il pensiero creativo e riscrivono i canoni delle nuove tendenze.…
La Stua del John, il vissuto della famiglia Schönsberg, la memoria del tempo, tutto il resto è desiderio del presente tra ospitalità, calore e cucina gourmet. Dall’Alpe Cimbra al contemporaneo. di Antonella Iozzo Folgaria (TN) – La montagna in Trentino è sempre protagonista con le sue diverse anime, conquista, affascina, seduce residenti e turisti tramutando ogni momento in ricordi speciali. Folgaria, centro principale dell’Alpe Cimbra e comunità tra le più…
LEYNIA Restaurant at Delano South Beach Be easy è una qualità che lo chef Jose Icard esprime al meglio con pennellate jazz e soul che ricordano il sentimento argentino. di Antonella Iozzo Miami Beach – LEYNIA Restaurant at Delano South Beach, una rapsodia contemporanea nell’evolutiva saggezza gastronomica dello chef Jose Icard, naturalmente al Delano South Beach. Spazialità travolgente giocata nel mood geometrico moderno e lineare che caratterizza l’ambiente rende l’esperienza…
Andrea Berton, curioso, coerente, determinato. I clienti sono molto più coscienti dell’esperienza “ristorante”, sono meno statici e molto più aperti alle nuove proposte. Si ha voglia di mettersi alla prova degustando piatti innovativi che possono aprire orizzonti sorprendenti. di Antonella Iozzo Milano – Dialogo alternativo con Andrea Berton una stella Michelin. Lo chef dallo stile moderno che inizia la sua avventura in cucina a Milano nella brigata di Gualtiero Marchesi…
Una storia Fantastica quella del prestigioso Hotel Principe di Savoia che in una serata esclusiva ha presentato i nuovi spazi evento. Memoria, trasmissione della tradizione e avanzare del tempo. Una perfetto equilibrio di verità e bellezza nella fulgente e iconica essenza luxury del Principe di Savoia. di Antonella Iozzo Milano – Raccontare un evento attraverso i suoi spazi è come dipingerlo usando le parole. Gli aggettivi si sfumano a vicenda,…
Alter Miami, il lato casual della gastronomia, l’essenza gourmet dello chef Bradley Kilgore. Se arte chiama arte quella culinaria ha trovato la giusta location per dipingere l’orizzonte di Wynwood con i colori, le fragrane, i sapori che sin fondono in gusto. di Antonella Iozzo Miami – Casual, informale, gourmet, Alter Miami. L’arte culinaria dello chef Bradley Kilgore indossa un look moderno easy e vivace, in linea con il quartiere in…
Acanto Restaurant Hotel Principe di Savoia Milano, sapori che esprimono emozioni e divengono cultura, arte culinaria capace di fondere sentimento e razionalità, fantasia e precisione, rigore e ricerca quella dello chef Alessandro Buffolino. Un’oasi gusto dove l’allure e le linee sinuose dell’arredo vestono l’atmosfera conviviale. di Antonella Iozzo Milano – Milano la naturale inclinazione del lifestyle a divenire cultura e arte del vivere. Arte, fashion, design e naturalmente arte culinaria…
