La Via del Sale fine dining dell’hotel cinque stelle Castelfalfi, è la location ideale per assaporare piatti della tradizione rivisitati con creatività e passione. Fedele all’essenza del piatto l’executive chef Francesco Ferretti, non la stravolge ma la rilancia e l’amplifica. di Antonella Iozzo Montaione (SI) – Dalla Toscana con gusto. Tradizione, genuinità, sapori, caratteristiche fortemente identificative di una cultura gastronomica toscana riconosciuta a livello internazionale. Il vissuto ritorna sempre in…
The spirit of elegance Laurent-Perrier, the ispiration mood of Lido Palace, intense vibrazioni di art perfect per The Event, into the conviviality of the night intrecciate alla fantasia cosmopolita dello Chef David Cattoi, giovane, determinato e motivato la voce del luogo. Il risultato è una passione innovativa che segue l’onda dinamica della creativa e fende la memoria. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Alternative chic, exclusive glamour, iconic luxury,…
Il Salviatino Restaurant, feeling di stili nell’incanto dei sapori abilmente orchestrati dallo chef Stefano Santo, per un’esperienza enogastronomica che viaggia tra luxury sensation e fascino senza tempo. di Antonella Iozzo Fiesole (FI) – Il Salviatino Restaurant, quando un’esperienza enogastronomica incontra la fascinazione del luogo. A pochissimi chilometri dal centro di Firenze, la Villa rinascimentale dell’Hotel, cinque stelle lusso, Il Salviatino, risplende di luce propria e rivela la sua spettacolare vista…
Niko Romito at Bvlgari Hotel Milano, moderna cultura culinaria nel valore dell’italianità. E quando lo stile diventa lifestyle nel duplice ruolo di effetto glamour e luxury allure, Bvlgari Hotel Milano, crea l’ambiente perfetto per vivere l’esperienza enogastronomica. di Antonella Iozzo Milano – Bvlgari Hotels & Resorts e lo chef Niko Romito, tre stelle Michelin. Si aprono nuovi orizzonti e la possibilità di esplorare dialoghi alternativi fra estetica, bellezza e…
Schlosswirt Forst, sotto il segno dello chef Luis Haller nasce una nuova era in un dialogo di epoche che dispiegano la loro poesia, ciascuna in perfetto equilibrio fra identità ed evoluzione. di Antonella Iozzo Lagundo (BZ) – Ci sono luoghi sospesi fra storia, fascino del tempo ed eterno presente. Un allure che seduce con naturale eleganza lasciando che le emozioni ne codificano il carattere. Arte della seduzione che lo Schlosswirt…
Mercer Kitchen New York. Quando la storia culinaria incontra la visione lungimirante dello chef Jean-Georges Vongerichten, i sapori divengono gli unici protagonisti di momenti culinari che si trasformano in emozioni. Tutto il resto è Mercer Kitchen, il gusto della condivisone nel sorriso del nostro personale lifestyle. di Antonella Iozzo New York – Mercer Kitchen nel cuore di SoHo a New York, sapori firmati Jean-Georges Vongerichten e atmosfera modern retrò. È…
Castel Flavon Mood, chef Mattia Baroni style. La sublime tensione del gusto, la sconfinata essenza del sapore. Antiche tecniche e avanguardia, l’armonia nel radioso splendore di una cucina gourmet salutare. di Antonella Iozzo Bolzano – La storia contemporanea è in ciascuno di noi, flussi di energia e memoria, vissuto e presente che veicolano la nostra identità, la nostra cultura. Dinamiche in costante movimento con un comune denominatore: il cibo. Ha…
Astoria Hotel Spa Resort Riva del Garda. Emozioni vere di un luogo aperto, dinamico, vocato all’ospitalità. Sospeso fra effetto moderno e tradizione l‘Hotel tramanda la vocazione alberghiera della Famiglia Miorelli. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Astoria Hotel Spa Resort, più spazio alle emozioni, più emozioni nella nostra vita. Immerso in un meraviglioso parco e poco distante dal centro di Riva del Garda, l’Astoria Park Hotel è un…
Vinessa Bistrot, Astoria Hotel di Riva del Garda, del Gardasintesi armonica di eccellenza gastronomiche italiane e trentine interpretate con tecnica, passione e creatività per un’esperienza emozionante e sorprendente. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Sentimento gourmet al Vinessa Bistrot dell’Astoria Hotel di Riva del Garda con lo chef Francesco Ruffini. Raccontare una storia gastronomica che profumi di ricordi, di stagionalità e territorialità è come viaggiare con mente e…
Ristorante Berton Milano, l’istinto al moderno dialoga con il talento nella sobrietà di una nuova eleganza, un viaggio esperienziale che affianca lo stile moderno dello chef allo spirito del luogo. di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Berton, la passione si accende di luce contemporanea nel segno culinario dello chef Andrea Berton. Milano, Porta Nuova Varesine, le forme della città disegnano il pensiero creativo e riscrivono i canoni delle nuove tendenze.…
