Moscatello e Muliner ogni angolo un microcosmo prezioso, un affresco luminoso, una raffinata dimora che invita ad entrare e a condividere, la quintessenza dell’esistenza nel diletto del gusto, nella bellezza dell’arte. di Antonella Iozzo Pozzolengo (BS) – Fermare il tempo, cogliere l’essenza del viaggio nel viaggio della vita. Tutto in un attimo che rimane sospeso nell’incanto della meraviglia, quella del Design Agri Relais Moscatello&Muliner, “MO&MU” a Pozzolengo in provincia di…
L’Albereta, nature couture, art inspiration tra incanto e meraviglia, i desideri rinascono emozioni che accarezzano un sogno senza fine vista lago tra le splendide colline della Franciacorta. di Antonella Iozzo Erbusco (BS) – L’Albereta, Relais & Chateaux in Franciacorta, a Erbusco, Brescia, lo charme della natura, il carattere del luogo. Incastonato tra le morbide colline del paesaggio circostante L’Albereta risveglia le suggestioni ed inspira le emozioni con una nuova leggerezza…
Art of ospitality, autenticità, unicità, unforgettable emotion touch. Essenza di uno stile ben preciso per Cantine Ferrari partnership de The World’s 50 Best Restaurants. di Antonella Iozzo Milano – Art of ospitality: distillare la massima espressione del piacere e della soddisfazione in note preziose di una sinfonia abilmente orchestrata con cura, professionalità, passione. Attimi che invitano a entrare, a restare, a vivere luoghi scolpiti nel segno dell’autenticità. Supreme emozioni per…
A Treviso arriva Gourmandia: Le Terre Golose del Gastronauta dal 14 al 16 maggio una nuova tre giorni dedicata al cibo ideata da Davide Paolini. Grandi protagonisti il ghota degli artigiani del gusto, vignaioli, chef, pasticcieri e pizzaioli. Redazione Gourmandia. Cinque aree tematiche, 150 espositori selezionati, cooking show e racconti con i migliori chef nazionali. Dal 14 al 16 maggio arriva a Treviso la prima edizione di Gourmandia – le…
Gualtiero Marchesi, considero la mia, la cucina della verità, ovvero della forma, quindi della materia. Abbiamo una cucina fantastica, tradizionale, va solamente attualizzata. di Antonella Iozzo e Michele Luongo Merano (BZ) – Gualtiero Marchesi dall’idea alla materia. Saggezza, esperienza e quel tocco magico che nasce dall’immaginazione, dall’inventiva, dalla capacità di lasciarsi affascinare dalla vita. Dialogo intorno al cibo per riscoprire la cucina della verità piatti semplici che raccontano il gesto,…
L’Accademia Gualtiero Marchesi a “CIBUS è ITALIA” , firmerà la proposta gastronomica nella Terrazza Eventi del padiglione di Federalimentare. Rivisitazione, in chiave contemporanea, dei piatti della nostra cucina italiana. Redazione Milano – L’Accademia Gualtiero Marchesi è supervisore della proposta gastronomica dell’area ospitalità della Terrazza Eventi di CIBUSèITALIA, il padiglione di Federalimentare a EXPO 2015. In questo spazio sono stati organizzati 200 eventi nei 6 mesi di Expo 2015: convegni, workshop,…
Chef Alfio Ghezzi. Chi esce dal proprio territorio per crescere, per apprendere nuove competenze poi, porta a casa propria tutto questo bagaglio, per me è stata una grande soddisfazione tornare in Trentino, chiamato dalla famiglia Lunelli. di Antonella Iozzo Trento – Tradizione, semplicità e creatività siglano lo stile dello Chef Alfio Ghezzi, interprete di raffinata Arte culinaria della Locanda Margon, a Trento. Nel sapore del passato, il sapere del presente…
Elio Carmi incontra Gualtiero Marchesi. Senso ed estetica della Brand – Presentazione del libro BRAND 111 Conversazione condotta da Rosita Dorigo. Mercoledì 21 Maggio ore 18.00 Triennale di Milano – Teatro Agorà – Viale Alemagna 6. Redazione Milano – Un nuovo appuntamento con Rosita Dorigo, la presentazione del libro Brand 111, edito da Fausto Lupetti Editore, Elio Carmi incontra Gualtiero Marchesi, dialogo con il pioniere della gastronomia Italiana. “La brand è…
