ICI Urban Bistro Sofitel Washington DC, Lafayette Square. Riconciliare corpo e spirito con la magia dei sapori non è facile ma per lo chef Gyo Santa è l’ordinario che rende straordinario ogni giorno, ed è l’inizio di un percorso gastronomico che non può che essere sublime. di Antonella Iozzo Washington DC (USA) – ICI Urban Bistro Sofitel, Washington DC, Lafayette Square, esperienza culinaria ad alto quoziente emozionale. Washington DC la capitale politica degli…