Ristorante Berton Milano, l’istinto al moderno dialoga con il talento nella sobrietà di una nuova eleganza, un viaggio esperienziale che affianca lo stile moderno dello chef allo spirito del luogo. di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Berton, la passione si accende di luce contemporanea nel segno culinario dello chef Andrea Berton. Milano, Porta Nuova Varesine, le forme della città disegnano il pensiero creativo e riscrivono i canoni delle nuove tendenze.…
Le 1920, ristorante, due Stelle Michelin del Four Seasons Megeve. Rigore, precisione, creatività. È la triade dello chef Julien Gatillon, non c’è spazio per l’improvvisazione, solo tecnica in volo planare verso la conoscenza di ogni singolo ingrediente, esaltato al massimo livello. di Antonella Iozzo Megève (FR) – La passione è un dono prezioso che fortifica la regione nel perseguire un’idea e renderla magnifica espressione capace di celebrare la nostra identità.…
Batard Restaurant New York. Gusto come quintessenza del diletto del vivere. Un mondo diverso, unico, gourmet, nel quale la passione dello chef Markus Glocker e dello staff si unisce alla ricerca per la semplicità e al rispetto per la materia prima. di Antonella Iozzo New York – Batard Restaurant Tribeca, classic couture per una semplicità al suo miglior livello. Se la vera classe è una dote innata quella del Batard…
New Entry at Le Soste, Ristorante Oseleta Executive Chef Giuseppe D’Aquino. Al Ristorante Oseleta del Wine Relais Villa Cordevigo un viaggio nello stile dello Chef Giuseppe D’Aquino che rintraccia in ogni luogo la sua espressione elettiva coniugandola alla sua identità mediterranea. Redazione Il Ristorante Oseleta dal 2018 entra a far parte della prestigiosa associazione Le Soste, un altro importante traguardo raggiunto grazie all’impegno e la tenacia del nostro Executive Chef Giuseppe D’Aquino e…
Al Pavillon Restaurant, Hotel Baur au Lac, Zurigo, l’arte del vivere assume nuove sfumature di incredibile passione gastronomica magnificata dal senso dell’accoglienza. Un’esperienza nel valore dell’unicità con lo chef Laurent Eperon. di Antonella Iozzo Zurigo – Pavillon Restaurant emotions gourmet nell’eleganza discreta dell’Hotel five star Baur au Lac, Zurigo. Design purissimo, charme sottile, soft touch in lilla. Tante suggestioni sensoriali raccontano la fascinazione del Pavillon Restaurant, recentemente restaurato e reso…
KOKS awarded by the 2017 Michelin Guide Nordic Countries. KOKS prima stella Michelin delle Isole Faroe. Johannes Jensen, restauranteur and owner of KOKS, said: “We are truly humbled and honoured to have been awarded the Faroe Islands’ first Michelin star. Redazione KOKS Michelin star on the stage. This is the first time that a Faroese Haute Cuisine restaurant has been awarded the prestigious accolade, which recognizes KOKS’ contribution to enhancing…
Michelin Star just Borgo Santo Pietro ed è attrazione culinaria la Meo Modo Restaurant ed è come intraprendere un viaggio gastronomico scoprendo nuovi sapori, nuove prerogative del gusto in perfetta sintonia con la natura. Nell’universo genuino dello Chef Andrea Mattei, intuizione e saggezza, richiamo alla purezza dei sapori e quel piglio creativo che fa la differenza. di Antonella Iozzo Chiusdino (SI) – Michelin Star just Borgo Santo Pietro. Meo Modo…
