Charlie Palmer Steak IV at The Knickerbocker Hotel, la tradizione classica diventa contemporanea e il gusto premia la qualità al servizio della passione. Steakhouse d’autore che invita a degustare il piacere della convivialità fra profumi e fragranze, consistenze e contrasti. di Antonella Iozzo New York – Esperienza steakhouse a New York? Sì, ma nella raffinita cornice del Charlie Palmer Steak IV at The Knickerbocker Hotel nel cuore di Times Square. Il…
Tremani Bistrot piaceri culinari più autentici, l’ospitalità, l’attenzione ai minimi dettagli, la ricerca, emozioni da vivere nella declinazione di uno stile unico e inimitabile, quella del Lido Palace Hotel, la dolce vita a Riva del Garda. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Lido Palace Hotel Riva del Garda, l’evoluzione di un sogno a cinque stelle. La lungimiranza è la sua dote innata, una naturale inclinazione a riaccendere gli…
Ristorante Al Capitan Verona, oltre la professionalità, l’identità. Oltre la creatività lo stile dello chef e proprietario Andrea Manzoli, la quintessenza del pesce in piatti che fermano il tempo, attimi che si trasformano in ricordi. di Antonella Iozzo Verona – Elogio al pesce. Crudo, al vapore, fritto. Quante espressività può avere? Molteplici, se poi il gesto dello chef ne eleva ogni singola caratteristica il trionfo dei sapori ne diventa una…
