![Zur Kaiserkron. L’Esperienza. L’Essenza. Lo chef Sinisgalli Zur Kaiserkron. L’Esperienza. L’Essenza. Lo chef Sinisgalli](https://www.bluarte.it/wp-content/uploads/2023/06/Ristorante_Zur-Kaiserkron_Bolzano_credits_Francesco_Piras-140x140.jpeg)
Zur Kaiserkron Bolzano un tributo al sapore italiano, ed è come scoprire le molteplici espressioni della tradizione, del territorio, dell’origine attraverso il linguaggio silenzioso e materico della materia prima. di Antonella Iozzo Bolzano – Cultura enogastronomica e gusto dovrebbero viaggiare sulla stessa traiettoria, all’unisono. Purtroppo non è sempre così, a volte, però ci sono persone, concept, luoghi che rivelano il gusto nella sua identità più vera, pura, essenziale. A Bolzano…