Mario Piol PastryChef all’Astoria Park Hotel & Resort di Riva del Garda. L’ispirazione nasce da un ingrediente, da un’emozione, da un ricordo, ma anche da una conversazione. Basta una parola, un’evocazione a stimolare la mia passione, la tecnica poi, la trasformerà in creazione. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – La via en rose delle dolci tentazioni ci conduce all’Astoria Park Hotel & Resort di Riva del Garda con le…
Perrine Restaurant, Un itinerario di gusto con iperbole contemporanee pensate per edificare il concept del classico con creazioni che conquistano subito il palato. di Antonella Iozzo New York – Perrine Restaurant New York, classico senza tempo. On fifith avenue across from Central Park coordinate d’eccezione per un indirizzo gourmet che non tradisce le aspettative. Allure cadenzata in eleganza e cordialità in un ambiente informale che mette subito l’ospite a proprio…
STEVE MORACCHINI WAS APPOINTED BEST PASTRY CHEF FOR 2016 and YORIC TIÈCHE APPOINTED AS GRAND CHEF OF TOMORROW 2016 BY GAULT & MILLAU. Redazione The Pastry Chef of the restaurant La Passagère, at the Hotel Belles Rives 5 * in Juan les Pins – Cap d’Antibes, 3 Toques recently appointed by France’s Guide Awards 2016 Gault Millau as Pastry Chef of the Year This nomination rewards and honors the talent…
