Bertani Cru solo ed esclusivamente da vigneti dedicati, per un eccellenza senza compromessi che non guarda alle tendenze, che non è una strategia di marketing, ma l’inizio di un percorso proiettato verso il futuro. Non si cambia, si cresce, si amplificano le prospettive culturali. Si parte da qui. di Antonella Iozzo Arbizzano di Negrar (VR) – Il tempo scrive la storia, tramanda tradizioni, custodisce identità che partoriscono l’alba di nuovi…
Sanguis Jovis -Alta Scuola del Sangiovese, promossa dalla Fondazione Banfi e presentata a Vinitaly 2019. Sanguis Jovis Projet è conoscenza, ricerca, per costruire il futuro divenendo in prima persona esperienza tra la storia e l’innovazione. di Antonella Iozzo Verona – Sanguis Jovis Projet, promosso dalla Fondazione Banfi, è il primo Centro Studi Permanente sul Sangiovese. È stata presentata a Vinitaly 2019 la 3^ edizione della Ssummer School di Sanguis Jovis…
Il futuro nel calice. Wine Research Team. Villa Sandi on stage. 35 aziende e un pool di esperti insieme, animati dallo stesso obiettivo, la ricerca scientifica come passe-partout per il futuro. di Antonella Iozzo Crocetta del Montello (TV) – Il futuro nel calice. La nuova frontiera della viticultura e dell’enologia italiana parte con il 1° Forum internazionale di Wine Research Team, progetto voluto da Riccardo Cotarella, presidente dell’Assoenelogi e dell’Unione…
