L’italianità è il fil rouge al Ristorante L’Accademia e la qualità e la freschezza degli ingredienti rendono i piatti carici di gusto. Sono sapori che trovano uno spazio proprio e che si combinano al gesto dello chef Andrea Gaia. di Antonella Iozzo Lausanne (CH) – Italian touch per il Ristorante L’Accademia di Lausanne, sulle rive del Lago di Lemano. Il fascino della semplicità e la sua naturale eleganza in una…
