Eisacktalwein. Le forme del vino, le curve dell’ospitalità, le movenze del gusto, un mondo di emozioni che caratterizzano la Valle Isarco da nord a sud. di Antonella Iozzo Valle Isarco – Alto Adige, un piccolo territorio dove la materia delle idee genera la tradizione del futuro. Storia, innovazione, economia, territorio, confluenze dinamiche dalla “Montagna al Calice” come recita lo slogan dell’Eisacktalwein, unione d’imprese che riunisce 18 produttori di vino della…