Vendemmia ulteriore riduzione in 2023. Calo dal 20% al 24% sul 2022. Il calo produttivo, che coinvolge praticamente tutto lo Stivale. Assoenologi, Ismea e Uiv rivedono le stime vendemmiali. Redazione Vendemmia ulteriore riduzione. Si ferma all’interno di una forbice tra 38 e 40 milioni di ettolitri la produzione vitivinicola italiana 2023. È quanto emerge dalla revisione delle stime annunciate a settembre dall’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini (Uiv), che…
Uiv
La dealcolazione è pratica già normata
La dealcolazione è pratica già normata. Ernesto Abbona ( Uiv), le polemiche sul vino dealcolato sono speciose. Unione italiana vini non è in sintonia con la posizione politica assunta dalle nostre istituzioni e chiederemo un incontro urgente. Redazione La dealcolazione è pratica già normata. “Le polemiche sul vino dealcolato sono speciose. Unione italiana vini non è in sintonia con la posizione politica assunta dalle nostre istituzioni e chiederemo un incontro…