Conca Bella Ristorante Gourmet, hotel e wine bar a Vacallo in Ticino, chef Andrea Bertarini una stella Michelin e new entry nella Guida Gault&Millau come “Miglior chef emergente ticinese 2017”. La tradizione diventa innovativa e la classicità cifra stilistica che si traduce in radiosa italianità. di Antonella Iozzo Vacallo (CH) – Conca Bella Ristaurant, Vacallo in Ticino. Una meta da non perdere per gli amanti di una cucina gourmet raffinata…