vino

Bertani nelle famiglie storiche

Antonella Iozzo
Bertani nelle famiglie storiche

L’Associazione Famiglie Storiche della Valpolicella, annuncia l’ingresso di Bertani nelle famiglie storiche. Generazioni di produttori di vini apprezzati nel mondo e ambasciatori della Valpolicella. Redazione  Bertani nelle famiglie storiche. Il 2025 si apre con un’importante novità per Famiglie Storiche, l’associazione nata nel 2009 dall’unione di dieci storiche cantine della Valpolicella, che oggi conta tredici soci e conferma il proprio impegno nella valorizzazione dell’Amarone e del territorio. Famiglie Storiche comunica l’uscita…

Ristorante Due Mori, il gusto che evoca emozioni senza tempo

Antonella Iozzo
Ristorante Due Mori, il gusto che evoca emozioni senza tempo

Ristorante Due Mori Trento, sapori autentici per tradizione, accoglienza famigliare per vocazione. Un racconto di sapori che mette in relazione la tradizione con la memoria. Ecco allora che affiorano gesti, cura per i dettagli, rispetto per la materia prima. Sapere tramandato di generazione in generazione. di Antonella Iozzo Trento – Ci sono posti del cuore, paesaggi dell’anima, visioni d’autore e poi ci sono racconti di storie di vita vera e…

Il Marroneto celebra mezzo secolo

Antonella Iozzo
Il Marroneto celebra mezzo secolo

Il Marroneto celebra mezzo secolo, 50 anni di passione, tradizione e vino. Ogni bottiglia che abbiamo prodotto è stata il riflesso della nostra anima e della nostra terra. Non abbiamo mai seguito le mode. Redazione Il Marroneto celebra mezzo secolo, 50 anni di passione, dalla prima vinificazione, tradizione e vino. Nel 1975 nasceva un sogno. Oggi, dopo mezzo secolo, quel sogno continua a vivere e a raccontare una storia fatta…

Elena Walch sostenibilità al centro dell’innovazione

Antonella Iozzo
Elena Walch sostenibilità al centro dell'innovazione

Elena Walch sostenibilità al centro dell’innovazione con la nuova bottiglia leggera per la linea Selezione. La ricerca di una bottiglia sempre più leggera nasce da un’analisi approfondita delle emissioni di CO2.  Redazione  Elena Walch sostenibilità al centro dell’innovazione. Elena Walch è orgogliosa di annunciare l’introduzione della nuova bottiglia leggera per la sua linea Selezione, che sarà disponibile a partire dall’annata 2024. Un cambiamento fondamentale per l’azienda, che conferma ancora una…

Assovini Sicilia progetto InnoNDA

Antonella Iozzo
Assovini Sicilia progetto InnoNDA

Assovini Sicilia progetto InnoNDA – Strategie enologiche per la produzione sostenibile ed innovativa del vino Nero d’Avola. Macerazione e affinamento in anfora. Diversità del Nero D’Avola siciliano. Riduzione dell’alcol.  Redazione  Assovini Sicilia progetto InnoNDA. L’associazione viticoltori Assovini Sicilia e l’Università degli Studi di Milano hanno annunciato l’avvio di una ricerca pionieristica nella produzione del vino, con gli obiettivi di diversificare la produzione enologica, valutare la diversità del vitigno Nero d’Avola…

Riedel per degustare al meglio i vini

Antonella Iozzo
Riedel per degustare al meglio i vini

I suggerimenti di Maximilian Riedel per degustare al meglio i grandi rossi delle Langhe e della Valpolicella, le Anteprime del vino italiano che mettono in scena un’ampia gamma di vini di spicco. Calice Hermitage,calice Syrah di Riedel Veritas. Redazione  Riedel per degustare al meglio i vini. Manca poco all’inizio dell’anno nuovo, e come sempre gennaio e febbraio inaugurano le Anteprime del vino italiano, a partire da due delle più note…

Consorzio Vino Toscana tutela e promozione

Antonella Iozzo
Consorzio Vino Toscana tutela e promozione

Consorzio Vino Toscana. Maggiore Valore al Territorio “Toscana”, e l’introduzione della Categoria “Spumante”. Toscana è divenuto nel tempo un marchio di grande importanza, non solo nell’ambito della produzione vitivinicola. Redazione Parere Favorevole Della Giunta Regionale Toscana per Il Nuovo Disciplinare del Consorzio Vino Toscana: Maggiore Valore al Territorio “Toscana”, e l’introduzione della Categoria “Spumante”.  Primo successo per le modifiche richieste, ora spetta al Masaf e poi alla Commissione Europea. Il…

Vajo l’Amarone che sfida il tempo

Antonella Iozzo
Vajo l'Amarone che sfida il tempo

Vajo l’Amarone che sfida il tempo. Vajo dei Masi 1999, un cru storico ed esclusivo, una vendemmia d’eccellenza, una tecnica innovativa che preserva la freschezza dopo 25 anni di affinamento.  Redazione  Vajo l’Amarone che sfida il tempo. Masi, leader nella produzione di Amarone della Valpolicella, è orgogliosa di presentare il Vajo dei Masi, Amarone della Valpolicella Classico DOC, annata 1999, una delle migliori degli ultimi decenni. Il Vajo dei Masi,…

Lido Palace, in agosto è trionfo dei sensi

Antonella Iozzo
Lido Palace, in agosto è trionfo dei sensi

Lido Palace, in agosto è trionfo dei sensi “Lasceremo parlare le stelle in uno scenario che è pura magia e renderemo onore al nostro territorio celebrando sapori e autenticità”, così Vanessa Negri – consulente in opera a Lido Palace – commenta il ricco calendario di attività con cui l’Hotel si prepara ad accogliere e deliziare la propria clientela in questo Agosto rovente, in tutti i sensi. Redazione Ha già tagliato…