Ristorante Acanto, chef Fabrizio Cadei, un inno alla gioia, anzi l’Inno alla Gioia di Beethoven. La sua cucina è proprio questo, è vita, è infinita estensione dell’immenso, è scintilla che celebra la natura, è fremente musicalità d’animo. di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Acanto, la pulsione del gusto di rinascere esperienza sensoriale nell’edificante bellezza della location. All’interno dell’esclusivo Hotel Principe di Savoia a Milano, con ingresso separato, il fascino discreto…
Per un giorno l’Orto della Casa del Vino è divenuto meta didattica, approccio divertente all’educazione alimentare, al valore e all’identità del cibo. di Antonella Iozzo Isera (TN) – Casa del vino di Isera, la cultura del gusto, il gusto di viverla. L’ospitalità del suo gestore Luca Bini disegna l’anima del luogo, scandisce tradizione e passione, apre le porte all’emozione. Un viaggio-esperienza che rivela la sua mission: far conoscere il valore…
Oggi il Caffè Pedrocchi ed il suo Ristorante come una stella accendono la storia di nuova poesia per istanti eno-gastronomici contemporanei dal sapore antico. di Antonella Iozzo Padova – Caffè Pedrocchi, da sempre fascinazione culturale, da oggi nuova meraviglia della città. Pulsazioni del tempo e battiti di storia nel segno evolutivo di una nuova gestione, la F&deGroup, prospettive aperte sulla strada della continuità storica. Dal 1831, quando l’imprenditore Antonio Pedrocchi…
