FIVI. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti scrive alle regioni per chiedere di attenersi a criteri oggettivi nell’autorizzare l’arricchimento dei vini con MCR. Redazione La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, si oppone con fermezza alla decisione di varie regioni italiane di autorizzare per l’annata 2015 l’arricchimento del vino. L’associazione presieduta da Matilde Poggi, a nome delle oltre 900 aziende associate, ha messo nero su bianco la propria contrarietà e scritto agli…
Clayver, un contenitore innovativo in gres ideato e prodotto da MimItalia di Savona. Usato per vinificazione e affinamento del vino, è già stato scelto da più di 50 aziende in Italia e Francia. Redazione Permette al vino di affinarsi ed evolvere senza acquisire sentori di legno. È Clayver, l’argilla intelligente, un innovativo contenitore di forma sferica, ideato e prodotto dalla savonese MimItalia. Clayver è realizzato completamente in gres lavorato secondo…
MeranoWine Award per la prima volta online: ecco i migliori secondo WineHunter. Redazione Le cantine che vogliono far parte della Selezione Ufficiale MeranoWine Festival devono sottoporre alle commissioni WineHunter le proprie etichette. Solo chi ottiene il bollino MeranoWine Award (88 punti e oltre) può sperare di essere fra i 300 presenti al Kurhaus. Ma le eccellenze vitivinicole italiane sono molte di più. Per la prima volta in 24 anni, Köcher…
Bacco and Baccalà: 100 etichette alla corte di sua maestà. Banchi d’assaggio in abbinamenti con il Baccalà alla Vicentina. Iniziativa di Pro Sandrigo e Ais Veneto. Vespaiolo, Durello e Tai Rosso, ma Franciacorta, Trento DOC, Prosecco Superiore, vini del Collio, dei Colli Euganei, dell’Oltrepò Pavese e molti altri. Redazione Sandrigo (VI) – Si chiama Bacco e Baccalà – Wine Expericence Inside il nuovo appuntamento per gli appassionati di vino e buon…
Serata must La Tavolata Enogastronomica, la più bella tavola en plen air a misura di desiderio. Tra vedute da post card e scorci intrisi di ricordi e tempi passati, lo charme di una visione in bianco, la più lunga e affascinante tavolata. di Antonella Iozzo San Paolo -Appiano (BZ) – A San Paolo –Appiano, pittoresco borgo alle porte di Bolzano, la tradizione, l’identità, la storia si fondono in cultura enoica.…
Villa Sandi Wine Beauty. Il benessere guarda alla vinoterapia cosmetica, Villa Sandi e Kalis ne interpretano la migliore evoluzione in un fluido splendore che rifiorisce sulla pelle con Essenze Corpore, effetto anti age radioso e luminoso. di Antonella Iozzo Onigo (TV) – Villa Sandi Cosmetica, il carattere della bellezza nasce dalla natura vive sulla pelle. Dall’incontro tra Villa Sandi Azienda leader nella produzione di vini e spumanti, circondata dalle colline…
Lido Palace meets Tenuta San Leonardo, the spirit of the italian style per supreme emozioni tra modern design e arte enogastronomica. Il tempo scopre il piacere del convivio. Palcoscenico ideale alle creazioni culinarie dello chef Giuseppe Sestito. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Summer dream nel fascino di Riva del Garda. Leggiadra emozione tra l’eleganza discreta della sintesi e il piacere dei sensi nelle forme del Lido Palace…
Expo. Vino, il Console d’Italia a Shanghai: «Porteremo il Padiglione del Vino in Cina» . Tra gli obiettivi del console Stefano Beltrame, in visita al padiglione VINO – A TASTE OF ITALY di Expo, il raddoppio delle esportazioni di vino italiano in Cina nei prossimi anni. Redazione Milano -Il console generale d’Italia a Shanghai, Stefano Beltrame, non ha mai nascosto il suo progetto: raddoppiare nel corso del suo mandato, iniziato un…
Alessandro Torcoli, Vinovip non è una fiera, è un summit di produttori di vino pregiati, un salotto buono dove si incontra il Gotha dell’enologia. Nel DNA della nostra rivista, da sempre, ci sono l’informazione e la documentazione a beneficio di chiunque voglia andare a fondo nella materia del vino e dintorni. di Antonella Iozzo Alessandro Torcoli, editore e direttore delle rivista enologica Civiltà del bere continua la tradizione iniziata dal…
Se ami Bolgheri, ami il Sondraia. Se vivi la sua produzione dalla vigna alla bottiglia come un atto d’amore, percepisci il valore di Poggio al Tesoro e il senso della tradizione Allegrini. di Antonella Iozzo Bolgheri (LI) – Toni Marrico direttore di Poggio al Tesoro, la tenuta bolgherese di Allegrini, punta dritto ai rapporti umani e alla professionalità per interagire con la sua squadra e dare vita ad una…
