Monte Zovo si converte al biologico e abbraccia la viticoltura di precisione. Dal 2 agosto l’azienda agricola di Caprino Veronese produce ufficialmente uve biologiche e dalla vendemmia 2018 vini biologici. Redazione Importanti novità sul piano della sostenibilità e della viticoltura di precisione per l’azienda Monte Zovo. Dopo un periodo di conversione di qualche anno, dal 2 agosto 2018 Monte Zovo, azienda agricola di proprietà della Famiglia Cottini, produce ufficialmente uve…
Il 7 e l’8 ottobre al Superstudio Piu’ di Milano in scena Bottiglie Aperte. Obiettivi ambiziosi e performance in crescita per la wine business experience che attende oltre 6000 operatori Ho.re.ca e tutti gli appassionati più curiosi. Redazione All’interno della Milano Wine Week – in calendario dal 7 al 14 ottobre al Superstudio Più- occhi puntati sull’unico appuntamento pensato per gli operatori di settore: la settima edizione di Bottiglie Aperte…
Schiava Classica Per Sé Elena Walch, personalità autoctona per un classico senza tempo che seduce le vie olfattive introducendo sul finale una scia di cioccolato amaro. Qualità easy e piacevole che ci regala un viaggio sensoriale nel landscape altoatesino di Elena Walch. di Antonella Iozzo La passione per la qualità genera emozioni e le emozioni fedeli al tempo traducono le Storie di Famiglia in tradizione evolutiva. Dalla terra al calice…
Venerdì 27 Luglio a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – Incontro con il Vino. Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori dell’Associazione Eisacktalwein si gusteranno a lume di candela nell’atmosfera suggestiva dei portici della città. Redazione Venerdì 27 luglio, dalle ore 19, nel centro storico di Bressanone (BZ) lungo il percorso dei famosi portici si svolgerà TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO, manifestazione organizzata dall’Associazione EISACKTALWEIN. La serata è…
Cityscape Bar & Lounge al 46 ° piano dell’Hilton San Francisco. Wine, drink e cocktails nella versione easy e chic incontrano l’audacia di un vista spettacolare, mozzafiato che scuote la ragione e ammalia i sensi fino a toccare le fibre più intime dell’anima. Unica regola, cogliere l’attimo. di Antonella Iozzo San Francisco – Vivere fra le nuvole richiede una particolare predisposizione al sogno e una buona dose d’immaginazione. Qualità lontane…
Cantina Abbazia di Novacella, l’arte di regalare emozioni. Dall’estetica che gratifica la vista, al mistero spirituale che nutre l’anima fino all’arte del vino. di Antonella Iozzo Varna (BZ) – Abbazia di Novacella, dove il sogno dimora nasce l’ispirazione per la perfezione. Ed è qui, a Varna, alle porte di Bressanone in Alto Adige, più che altrove, che i valori, il tempo, la dedizione si evolvono in vini vocati e dalla…
Focus Soave Preview all’origine della passione, la consapevolezza come effetto leva per uno sviluppo che valorizzi le eccellenze. Colline quelle del Soave che ci regalano un sogno nel calice nella visione dei suoi produttori più fedeli. di Antonella Iozzo …
Monte Zovo Vini by Cottini family. Lo stile di una tradizione che sa interagire con le nuove tendenze. In un crescendo di passione, dedizione e impegno quotidiano i Cottini solidificano le basi per un futuro bene ancorato al passato e capace di conquistare i winelovers internazionali. di Antonella Iozzo Caprino Veronese (VR) – Passione per la tradizione, intuito per l’innovazione. Monte Zovo vini a Caprino Veronese. Quando lo scorrere del…
Locanda Alpina Dorfner, dove il calore familiare e la qualità delle materie prime si coniugano in modo perfetto per esperienze che riconciliano corpo e mente nel benessere di una tavola salutare e che rispecchia il territorio. di Antonella Iozzo Montagna (BZ) – Alto Adige, un mondo da scoprire, da vivere, da gustare con tutti i sensi. Natura, tradizione, ospitalità, enogastronomia. La quintessenza del diletto del vivere magnificata dall’accoglienza e dalla…
The Shop Restaurant New York la freschezza e la stagionalità a Manhattan nel gesto dello chef Daniel Mowles, un invito a scoprire l’altro lato della qualità, il lato semplice e autentico del gusto. di Antonella Iozzo New York – The Shop Restaurant New York, anima culinaria dell’Andaz 5th Avenue. Se ogni cultura rivela le sue tradizioni attraverso il cibo, The Shop Restaurant rivela il ritmo del cambiamento nel gusto della…
