Einaudi Wine. Un sentimento che l’attuale proprietario Matteo Sardagna Einaudi ha ereditato dal bisnonno Luigi Einaudi, e più che mantenerlo vivo lo personifica nella sua costante dedizione all’Azienda. di Antonella Iozzo Dogliani (CN) – Einaudi Wine. Le proprie radici, la propria passione. Una storia, una vita, un compendio di amore e cultura che attraverso le emozioni e le sensazioni può essere tramandate di generazione in generazione. Sintesi che racchiude il…
Il futuro nel calice. Wine Research Team. Villa Sandi on stage. 35 aziende e un pool di esperti insieme, animati dallo stesso obiettivo, la ricerca scientifica come passe-partout per il futuro. di Antonella Iozzo Crocetta del Montello (TV) – Il futuro nel calice. La nuova frontiera della viticultura e dell’enologia italiana parte con il 1° Forum internazionale di Wine Research Team, progetto voluto da Riccardo Cotarella, presidente dell’Assoenelogi e dell’Unione…
Uva Rossa da Rubino Romano. Un grappolo d’uva venduto a 10.000 euro in Giappone. Si tratta di un’uva a bacca rossa Ruby Roman, una varietà coltivata a Ishikawa. di Giovanni D’Agata Uva Rossa da Rubino Romano. Ognuno spende i propri soldi come meglio crede. Nessuno viene a sindacare sul vostro ultimo viaggio in Patagonia o nella Grande Mela, o per l’acquisto di una borsa firmata, il sogno di alcuni e…
New Cantina Montalbera. La tradizione per la famiglia Morando è un insieme di valori che s’innestano alle origini, alle cultura, al vissuto. La sperimentazione, la quintessenza della passione. Una moderna dimensione dell’ospitalità ridefinisce lo spazio della nuova Cantina già all’esterno. di Antonella Iozzo Castagnole Monferrato (AS) – New Cantina Montalbera. Moderno sulla natura. Una Azienda ispirata dalla tradizione disegna le emozioni di famiglia nell’anima di grandi vini. Un sogno chiamato…
Wine Tasting Manincor 20 a Castel Campan. The spirit of Manincor affiora da ogni calice e trova magica corrispondenza nel gesto di Michael e Sophie. Redazione Caldaro (BZ) – Wine Tasting Manincor 20. Una strepitosa degustazione presso Castel Campan appartenuto ai signori von Campan fin dal 1268. Nel corso dei secoli si sono avvicendati molti proprietari ognuno dei quali ha apportato restauri e modifiche, dalla famiglia Morenberg, nel 1582…
Bubbles dinner al Lido Palace Hotel con Cantine Ferrari. Chef Giuseppe Sestito ovvero, cucina italiana contemporanea prodotti del territorio e cura per i dettagli, una filosofia che non può che concordare con lo stile Cantine Ferrari. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – Bubbles dinner al Lido Palace Hotel di Riva del Garda con Cantine Ferrari. La serata si accende di verve con il seducente perlage dei calici Ferrari…
#ProseccoToLondon with Prosecco Cycling e Villa Sandi. 1500 chilometri in bici da Villa Sandi a Londra con una bottiglia di prosecco. Redazione #ProseccoToLondon è l’originale iniziativa proposta da Prosecco Cycling e Villa Sandi, in partnership con il Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso. Un ciclista inglese, Mike Ramseyer, pedalerà per dieci giorni attraverso l’Europa, sino ad arrivare al Bellavita Expo London, il più grande evento dedicato all’enogastronomia italiana nel…
Montalcino jazz. Banfi e il “Jazz & Wine in Montalcino. XIX Edizione. Per il diciannovesimo anno consecutivo torna la musica jazz tra i vigneti del Brunello di Montalcino. Dal 12 al 17 luglio musicisti italiani ed internazionali di grande prestigio artistico, celebreranno sul palco montalcinese l’incontro tra la grande musica jazz e il vino di qualità. Redazione Montalcino jazz. Nata dalla collaborazione tra Banfi, la nota azienda vinicola di…
Metullio. Ristorante La Siriola. Dietro il sorriso della gioventù, la determinazione e la responsabilità. Il mare e la montagna in costante movimento si abbracciano nell’ars di Metullio e le consistenze diverse si fondono in perfezione. di Antonella Iozzo San Cassiano (BZ) – Ristorante La Siriola, Hotel Ciasa Salares, chef Matteo Metullio, una stella Michelin, il desiderio gourmet ha trovato casa. San Cassiano, Alta Badia, un luogo unico nel paradisiaco…
Wine impact. Aspetti e riflessi sulla salute. Vino e salute hanno un fortissimo legame semantico: suscitano emozioni e hanno a che fare con dipendenze. Redazione Wine impact. VINO e aspetti sanitari ovvero il consumo di vino fa bene alla salute? (ur) – “Vino e salute, potrebbe sembrare un controsenso, ma solo in parte”, a dirlo è il Dott. Albin Thöni, già primario di ginecologia all’Ospedale di Vipiteno (diventato famoso per…
