Al Food Loft Milano di Simone Rugiati, Banfi Chef for a Day, una competition in cui i partecipanti si sono cimentati nella scelta del giusto abbinamento tra una selezione di vini della tenuta toscana con alcune ricette proposte da Riccardo…
Villa Oppi uno scrigno che rivive nella fascinazione dell’accurato restauro capace di risvegliare lo spirito di epoche lontane, oggi nuova area degustativa fortemente voluta da Stefano Agazzi. Le vie del tempo, rinascono tributo eterno alla tradizione vinicola e alla cultura,…
Elvio Milleri, Era Ora è nato dal desiderio di condividere qualcosa che è alla base della nostra cultura, il piacere di stare a tavola, di comunicare la nostra storia, la convivialità. Per lo staff una semplice regola: libertà assoluta all’interno…
Schloss Hotel Korb, l’ospitalità della Famiglia Dellago in un intreccio di passato ed evocazione. Sulla terrazza del Ristorante il cielo si tinge di blu, in sottofondo il sussurro musicale avvolge il respiro notturno e ogni portata è una concertazione di…
Cantina Cortaccia e Stahlbau Pichler, voci di un presente ispirato dal domani e progettato per essere lo stimolo di cooperazioni che coltivano e valorizzano il proprio futuro. Andreas Kofler presidente della Cantina Cortaccia, lancia il “Progetto 2020”. di Antonella IozzoBolzano -…
Partnership tra Gordon Ramsay Group e Atlantis, The Palm per portare a Dubai il ristorante “Bread Street Kitchen”. Il pluripremiato VIP Chef lancia un nuovo concetto di cucina all’Atlantis per l’autunno 2015. Redazione Dubai– L’Atlantis, The Palm ha stretto una partnership…
Crowne Plaza Brasserie Storm, cucina nordica sì, ma da orchestrare con cura e virtuosismo. La cortesia dello staff, l’ospitalità, il sorriso sono i piatti forti del menu. di Antonella IozzoCopenaghen - Puntare solo sul biologico non sempre è l’ancora di salvezza…
L’Anteprima Montepulciano d’Abruzzo porta in scena a Milano nella splendida location di Palazzo Visconti calici di tradizione, sorsi di territorio. Una degustazione che ripercorre le caratteristiche del vitigno nell’interpretazione del produttore. di Antonella Iozzo Milano - Palazzo Visconti a pochi passi da…
Era Ora Restaurant, la stella Michelin più longeva dalla Scandinavia, grazie all’eccellenza della materia prima e alla saggezza evolutiva di Elvio Milleri. Soft design e allure intima disegnano l’ambiente, profondità romantica che sembra perseguire la naturale inclinazione del fascino italiano…
Nicola Biasi. Oggi rispetto a 30 anni fa conosciamo di più i processi biologi, valenze scientifiche al servizio della natura che insieme alla dedizione firmano la qualità. Le Riserve devono essere un qualcosa di unico, se sono scelte commerciali rappresentano…
Al Food Loft Milano di Simone Rugiati, Banfi Chef for a Day, una competition in cui i partecipanti si sono cimentati nella scelta del giusto abbinamento tra una selezione di vini della tenuta toscana con alcune ricette proposte da Riccardo… 
